Как выбрать идеального флориста: 8 вопросов профессионалу

Как выбрать идеального флориста: 8 вопросов профессионалу 1. Букет невесты будет тяжелый?

Да. Чаще всего классический свадебный букет весит от 1 до 2 кг в зависимости от формы. Каскадный букет может весить до 3 кг.  Если вам важно, чтобы букет был не слишком тяжелый – оговорите это с флористом заранее.

2. Почему свадебный букет такой дорогой? Он стоит в 3 раза дороже обычного!

Все очень просто. В свадебном букете используется больше цветов, от 40 до 100 стеблей, а в подарочном – в среднем, около 20.

И пусть вас не вводит в заблуждение тот факт, что для букета невесты используются более мелкие цветы — стоят они столько же, сколько и крупные, а иногда дороже.

Например, миниатюрный ландыш, такой популярный в королевских букетах, может стоить столько же, сколько и шикарная раза.

Как выбрать идеального флориста: 8 вопросов профессионалу Как выбрать идеального флориста: 8 вопросов профессионалу Как выбрать идеального флориста: 8 вопросов профессионалу 3. Сколько проживет букет невесты?

По флористическим стандартам качественный свадебный букет должен сохранять свежий вид не менее 6 часов, но в сильную жару или холод это время будет, конечно же, меньше. Если температура выше +30⁰ или ниже -5⁰ градусов закажите букет-дублер.

4. Нужны ли ленты в свадебном букете?

Тут вопрос только личных предпочтений. Да, на фотографиях длинные ленты выглядят очень хорошо, но они могут мешать на прогулке. Но и букет не должен быть удобным – это скорее красивая деталь или произведение искусства, чем практичный атрибут. Еще есть вариант сделать ленты съемными. 

Как выбрать идеального флориста: 8 вопросов профессионалу Как выбрать идеального флориста: 8 вопросов профессионалу Как выбрать идеального флориста: 8 вопросов профессионалу 5. Насколько заранее собирается букет невесты?

Первый букет, который должен участвовать в фотосессии, собирается накануне, поздно вечером, а букет для церемонии – за 1-2 часа до нужного времени.

6. Обязательно ли нужны бутоньерки для жениха и свидетелей?

Это больше вопрос к стилисту, а не к флористу. Бутоньерки изначально придумали как аксессуар к классическому костюму и носят их на лацкане пиджака или фрака. 

Бутоньерка крепиться НА лацкан пиджака и никогда не вставляеться В нагрудный карман. Как более современный вариант можно использовать горизонтальную бутоньерку-брошь, которая крепиться НА карман пиджака. Также в современной свадебной моде допускается бутоньерка на жилетке. 

Главное табу — НИ-КО-ГДА не крепите бутоньерку к рубашке!

7. А бутоньерка у жениха не завянет?

Завянет, так как короткие стебли маленьких бутонов не позволяют долго сохранять влагу. К тому же, их можно повредить во время крепких объятий. Поэтому лучше подготовить минимум 3 штуки запасных — для фотосессии, церемонии и банкета.

Как выбрать идеального флориста: 8 вопросов профессионалу Как выбрать идеального флориста: 8 вопросов профессионалу Как выбрать идеального флориста: 8 вопросов профессионалу 8. Кто украшает свадебный торт живыми цветами – флорист или кондитер?

В идеале, они должны делать это вместе, так как флорист может не знать требований к внешнему виду торта, особенностей основы и крепежей всей конструкции. Но предупредите флориста об этом заранее – для работы ему понадобятся перчатки, специальная тейп-лента для цветов и другие инструменты.

9. Кто раскладывает сладости на кенди-баре – декоратор или кондитер?

Этим всегда занимается кондитер. Флорист или декоратор отвечает за посуду, декор, сервировку, доводит до совершенства всю концепцию и общую композицию. А десерты выкладывает кондитер — хотя бы потому, что это нужно делать в одноразовых перчатках и фартуке.

10. Будет ли видно гостям друг друга, если на столах будут стоять композиции из цветов?

Да, если высота настольной композиции не больше 25 см. Или, если речь идет о высоких композициях, — высота вазы не менее 60 см.

11. Можете ли вы использовать в декоре арендованные живые растения в горшках?

Нет. Флорист не может отвечать за сохранность таких растений при транспортировке и во время торжества. Нужно учесть, что вам придется оплачивать не только транспортировку, работу грузчиков и достаточно высокую залоговую стоимость, но и выкупать пострадавшие цветы.

12. У нас есть знакомые, которые торгуют цветами, можем ли мы принести вам цветы, а вы соберете из них композиции?

Нет, так как флорист отвечает за итоговый вид каждой композиции и срок ее свежести, а, значит, — за свежесть каждого цветка и ассортимент, который должен прийти в полном объеме.

13. Можно ли использовать искусственные цветы при оформлении свадьбы?

Почему бы и нет. При условии, что они достойного качества и будут располагаться выше, чем 2,5 метра — то есть там, где нельзя потрогать руками. И, конечно, ни в коем случае искусственные цветы не должны быть на столах.

14. Какой высоты должна быть арка для церемонии?

Если планируется только классическая свадебная арка, то ее высота – 2,5-3 метра, если беседка – то 3-3,5 метра. А если вы хотите еще и красивую хрустальную люстру, то арка будет 4,5-5 метров высотой.

15. Можно ли забрать домой цветы, которые использовались в оформлении?

Конечно, да! Главное — предупредите об этом флористов заранее. В этом случае букеты не будут закреплены «намертво» и вы без проблем подарите цветы гостям в конце вечера.

Или продумайте с флористами композиции в недорогих вазах, оплатите их стоимость и раздайте гостям весь комплект целиком. Вы также можете договориться с декораторами и о доставке к вам домой красиво упакованных цветов из композиций.

Но это касается только настольных букетов, а не сложных объектов вроде арки на выездной свадебной церемонии.

16. Можно ли перенести в банкетный зал цветы после церемонии?

Нет. Работы по переносу уже готовой зоны свадебной церемонии займут около часа и делать этим перед гостями — не слишком красиво. К тому же, этот декор может нарушить ту гармоничную композицию, которая уже была подготовлена в зале.

17. Если гости разобьют или испортят на свадьбе какие-то элементы декора – что делать?

Вы просто оплачиваете не только аренду оборудования, но и полную стоимость, которая заранее оговаривается в контракте. Но на практике такая ситуация встречается ооочень редко. Этот вопрос, скорее, из разряда страхов молодоженов. 

18. Что делать с букетами, которые подарили гости?

Не стоит сразу нести их в зал, где будет проходить свадьба. Лучше договориться с флористами о сортировке подаренных цветов. Специалисты снимут упаковку, уберут увядшие цветы и листья, соберут букеты заново и поставят их в вазах для украшения холла.

Также можно попросить упаковать все цветы в контейнеры и отправить с курьером домой к молодоженам.

19. Что выгоднее – заказать декор на свадьбу или взять в аренду?

Конечно же, взять в аренду. Если речь идет о востребованных элементах, их использование обойдется вам примерно в 20% от стоимости. Если вы планируете заказывать что-то эксклюзивное, то вам придется или выкупить все элементы (если планируете их использовать в дальнейшем) или арендовать за 50% стоимости.

По флористическим стандартам качественный свадебный букет должен сохранять свежий вид не менее 10 часов, но в сильную жару или холод это время будет, конечно же, меньше. Если температура выше +30⁰ или ниже -5⁰ градусов закажите букет-дублер.

Один из современных трендов при организации свадьбы — просить гостей не дарить вам цветы, а предложить список полезных вещей взамен.

Это могут быть подборки музыки для ваших романтичных вечеров, книги, вино, чеки на благотворительность или комнатные растения, которые вы хотите сохранить на память о празднике.

Сообщить об этом гостям можно на своем свадебном сайте в разделе Пожелания для гостей.

Но не забывайте, что цветы выполняют роль пожеланий счастья. Да, их жизнь коротка, как и наши яркие эмоции, которые мы хотим передать с помощью букетов. 

Не знаете, с чего начать подготовку к свадьбе? Сделайте собственный свадебный сайт с помощью конструктора сайтов Onelovestory — это займет совсем немного времени. Удобный свадебный планировщик, галерея, опросы и чат помогут без труда согласовывать с гостями все важные вопросы. Попробуйте конструктор Оnelovestory.pro — это бесплатно!

  • За помощь в написании статьи благодарим Ирину Корниенко и Михаила Чудновца, компания MTG Martagon modern floral workshop
  • Автор статьи: Ольга Залата, конструктор для создания свадебных сайтов OneLovestory
  • Фотографии взяты из открытого источника Pinterest

Как выбрать и нанять флориста

Флорист — основной винтик цветочного магазина. Он собирает букеты, расставляет товар на витрине, ухаживает за цветами и общается с покупателями. А когда бизнес небольшой, еще принимает поставки, следит за помещением, ведет учет.

Если флорист работает плохо, это сказывается на выручке и списаниях. Поэтому важно, чтобы в цветочном были профессиональные флористы.

  • В этой статье рассказываем, где искать флористов, как распознать способных и правильно проводить собеседование.
  • Прежде всего составьте портрет идеального флориста для вашей компании: какие навыки точно нужны, а на какие можно не обращать внимания.
  • Вот наш список, что должен делать профессиональный флорист:
  • Собирать красивые букеты. Знать колористику, чтобы умело сочетать цвета, и распределение цветов, чтобы букет получался приятной для глаз формы.
  • Грамотно работать с материалом. Знать, в каких пропорциях можно совмещать в букете свежие и старые цветы, как использовать сломанные стебли.
  • Правильно ухаживать за цветами: знать, какой уровень воды необходим тому или иному цветку, можно ли его ставить в холодильник.
  • Привлекательно располагать букеты на витрине.
  • Вежливо общаться с клиентами. Именно — не продавать, а быть обходительным и уметь выяснять потребность.
Читайте также:  Направления для ханимуна по знаку Зодиака: Италия, Бразилия или Таиланд?

Из качеств важны:

  • Аккуратность. Флорист должен следить за своим рабочим местом, убирать обрезки цветов, капли воды. Покупателям неприятно, если лежит мусор, а сумку надо ставить на стол с разводами.
  • Стрессоустойчивость. Флористу приходится общаться с разными типами клиентов, а иногда — разрешать трудные ситуации.
  • Дружелюбность. Если флорист легко находит контакт с клиентом, ему легче продать сопутствующие товары, и клиенты возвращаются в магазин вновь.

Статистика Посифлоры поможет определить, кому выплатить премию, кто не справляется с работой и когда пора нанимать новых сотрудников. Оставьте заявку, и мы покажем, как сделать полный отчет по сотрудникам

Как выбрать идеального флориста: 8 вопросов профессионалу

Флорист продает букеты и вроде бы ему не обойтись без навыков продаж. Но все же главный смысл работы флориста — собрать красивый букет под потребность клиента.

Грамотно закрыть потребность — значит, узнать, каким клиент видит букет, к какому поводу, что букет должен выражать. Если все это учесть, клиент уйдет довольный и захочет вернуться.

Для этого достаточно вежливости и желания узнать потребность клиента, а не техники продаж.

В цветочном магазине нужен флорист, а не продажник. Прекрасно, если сотрудник в цветах разбирается и умеет хорошо продавать. Но, если говорить про наём, в первую очередь я смотрю на флористические навыки. Продажам можно научить после — записать на курс.

Раз в неделю присылаем статьи с советами от экспертов: как запустить рекламу, повысить продуктивность флористов и работать с поставщиками без срыва поставок.

Тут всё банально — лучше Хедхантера пока ничего не придумали. Дополнительно можно подключить соцсети, например страницу своего цветочного магазина в инстаграме. Флористы часто подписываются на цветочные салоны в своем городе.

На Хэдхантере мы детально расписываем условия работы и требования к кандидату. Там проще найти нужную аудиторию.

А в инстаграме нет возможности расписывать вакансию подробно, поэтому я получаю отклики флористов разных уровней. Зато их больше и можно выбрать.

Пример вакансии в инстаграме:

Как выбрать идеального флориста: 8 вопросов профессионалу

Еще вариант: разместить вакансию на сайте Moscow Flower School. Это площадка обучения флористическому мастерству и там большая концентрация сильных флористов. Платить за размещение не нужно.

Как выбрать идеального флориста: 8 вопросов профессионалуПример вакансии на MFS

Задача этого этапа — отсеять плохих флористов, чтобы на собеседовании сосредоточиться на хороших откликах. В вакансии придерживайтесь такой структуры:

Кого ищете. Этот текст будет в заголовке. Пишите прямо: «нужен флорист».

Какие у него будут обязанности. Что конкретно вы будете требовать от флориста. Так он будет знать, куда идет и что его ждет: собирать букеты для онлайна и офлайна, ухаживать за цветами, принимать поставку, следить за чистотой салона, работать с кассой.

Если флористу придется принимать заказы по онлайну, так и пишите. Иначе потом будет недовольство.

Укажите информацию о вашем магазине и условиях работы. Адрес вашего цветочного, режим работы, количество смен в месяц, какого ценового сегмента у вас букеты, что по оплате.

Желаемый опыт. Не завышайте сильно планку опыта, так вы можете отсеять способных ребят, а флористам с большим стажем могут не понравиться условия работы.

Для салона премиум-класса минимальный опыт должен быть не меньше трех лет.

Портфолио. Попросите выслать не менее пяти снимков букетов, которыми он гордится. Так сможете оценить компетентность соискателя и понять, насколько его стиль подходит для вашего салона.

Резюме. Для того чтобы узнать, как человек шел по карьере, попросите прислать резюме и рассказать об образовании.

Если откликов будет слишком много и вы чувствуете, что не сможете рассмотреть всех, то отсеивайте их по понравившимся портфолио. Уже после этого углубляйтесь в резюме и опыт.

На Хедхантере есть отличная статья, как грамотно составить вакансию. Почитайте ее, если хотите получать еще больше подходящих откликов.

Примеры составленных вакансий:

Как выбрать идеального флориста: 8 вопросов профессионалу

1/6

Как выбрать идеального флориста: 8 вопросов профессионалу

2/6

Как выбрать идеального флориста: 8 вопросов профессионалу

3/6

Как выбрать идеального флориста: 8 вопросов профессионалу

4/6

Как выбрать идеального флориста: 8 вопросов профессионалу

5/6

Как выбрать идеального флориста: 8 вопросов профессионалу

6/6

Нужно ли спрашивать дипломы флористических школ?

Если человек прошел флористическую школу — хорошо. Но если опыта работы нет, это мало на что влияет. Большой стаж и портфолио гораздо больше говорят о навыках соискателя.

В цветочном бизнесе часто происходит такая история: человек не учился в флористических школах, но ему удалось устроиться помощником флориста. Там ему попался хороший наставник, который обучил его всем премудростям. Постепенно он освоился и сам стал классным спецом. А это вы сможете увидеть по портфолио.

Когда вы получили отклики, определитесь с кандидатами, которых пригласите на собеседование. Их не должно быть слишком много — до десяти человек. Рассматривать каждого не хватит терпения и времени.

Оставляйте данные флористов, которые вам понравились

Бывает так: нравятся несколько откликов, но выбираете только один. Не теряйте контакты, которые были чуть хуже остальных. Они могут пригодиться на случай подмены или праздников. Потому что зачастую тяжело справиться действующим коллективом с количеством заказов на праздники.

Создайте табличку в гугл-документах с контактами флористов, чтобы они не терялись.

Назначьте день и время собеседования. Предупредите соискателя, что на собеседовании нужно будет собрать букет.

Собеседуйте каждого кандидата отдельно. На это обычно уходит от 30 минут до часу. Если у вас несколько кандидатов, приглашайте в день до четырех человек с интервалом в час. В этот отрезок входит запас — если кто-то опоздает или проработает с букетом дольше обычного.

Попросите кандидата рассказать о себе. Расспросите, где работал, из-за чего уволился, почему его заинтересовала наша вакансия — так поймете, правду ли человек написал в резюме. Для того чтобы о человеке сложилось представление, нужно понять, как двигалась его карьера.

Частая смена работы — не повод отказывать

Обычно работодатели отказывают тем, кто часто меняет работу: кажется, что такой человек проблемный. Но для вас это должно быть поводом задать человеку лишние вопросы и посмотреть, как он на них отреагирует.

Вдруг человек амбициозный и заинтересован развиваться. Может быть, он работал в павильонах и ему не хватало красоты, возможностей, роста, интересных цветов. Тогда это, наоборот, плюс, что человек не засиживается на одном месте. Но вопрос, найдет ли он в вашем цветочном такой спектр возможностей, который его бы устроил.

Например, если у вас цветочный премиум-класса, а соискатель непродолжительное время работал в цветочных не хуже вашего, то и у вас, скорее всего, он не задержится.

Попросите собрать букет на свой вкус. Не ограничивайте в цветах, только скажите, чтобы не подрезал. Так проверите навыки и не потеряете цветы.

Иногда на собеседовании собирают очень красивые букеты. Тогда мы их оформляем и продаем.

Обратите внимание как флорист собирает цветы: как он сочетает между собой, какие вопросы задает, спрашивает ли, что можно взять, а что нет. Будет плюсом, когда человек использует дополнительные элементы: зелень, игрушки.

Если букет вам нравится, попросите упаковать и подобрать вазу. Даже красивый букет будет плохо смотреться в неподходящей вазе. А значит покупатель не заинтересуется и не купит.

Пусть флорист поставит букет на витрину. Обратите внимание, вписывается ли букет в матрицу витрины. Опытный флорист умеет размещать цветы на витрине так, чтобы она была самодостаточной и все букеты читались.

Обсудите букет. Скажите, что нравится, подходит ли под вашу стилистику.

Посмотрите, убрал ли кандидат свое рабочее место. Аккуратность — это не только про чистое место, это еще и про списания. Если человек не убрал за собой, значит, он так же небрежно будет относиться и к цветам.

Если флорист составил букет, но не спрашивает, где веник, почти наверняка я его не возьму. Или, если у него получился красивый букет, предложу пробный рабочий день и посмотрю флориста в работе. Если в пробной смене ошибка повторяется — не возьму его на работу. Я лучше возьму человека, который следит за своим местом, и подучу его.

Не ограничивайте время на сборку букета. На собеседованиях люди часто нервничают и не знают ассортимент. Из-за этого путаются и времени уходит больше обычного. В привычной обстановке, со знанием цветочного ряда, флорист будет собирать букет гораздо быстрее. Если постоянный флорист, знающий ассортимент, собирает у вас букеты за 15 минут, то 30 для собеседования будет достаточно.

Как понять, что флорист собрал качественный букет

Понятно, что красота букета — субъективная штука. Но есть общие принципы:

  • Спираль. В любом сложном букете все цветы собираются по спирали в одну сторону. При таком способе стебли не перекрещиваются: не зажимают друг друга, а сам букет проще кастомизировать — удалить цветок или добавить новый.
  • Правильная форма букета. Букет должен быть пропорционален и симметричен по объему.
  • Должны быть учтены общие правила колористики. Неважно, яркий букет или нежный, он должен быть приятен глазу по набору цветов.

Эксперт статьи сделала обзор на несколько букетов, взятых из портфолио соискателей. Вы согласны с ее мнением?

¼ Красивый букет. Хорошее сочетание по цвету, приятная форма, интересные элементы, разноуровневость дополняет картину

2/4 Это хороший букет: здесь необычные элементы, он сочетается по цвету, есть разноуровневость. Но из-за отсутствия технической зелени не хватает объема

¾ Мне этот букет не нравится. Цвета не вяжутся между собой, материал распределен неуклюже, не чувствуется объема и нет разноуровневости. Но форма сама по себе приятная

4/4 В этом букете слишком мало цветов, от этого недостаток объема. Неказистая односторонняя форма, но привлекательная палитра

С Посифлорой вы всегда знаете, какой спрос на букет и какова его себестоимость. Оставьте заявку и мы покажем, как с помощью программы учета подобрать ассортимент для магазина

Как выбрать флориста для свадьбы?

Как выбрать идеального флориста: 8 вопросов профессионалу

Студия декора Honey & May

Флорист, тот самый человек, который отвечает за цветочные композиции на вашем свадебном торжестве, начиная от свадебного букета, и заканчивая цветочным оформлением пространства. Именно флорист-декоратор сможет создать для вас уникальную атмосферу, задать настроение, воплотить все ваши идеи, но для того, чтобы это случилось, вы должны найти настоящего профессионала. Как же определиться с выбором и найти то самое предложение, которое подходит именно вам? Наши специалисты поделились секретами, а мы, в свою очередь, с радостью расскажем и вам, записывайте!

  1. Портфолио
  2. Стиль
  3. Цена
  4. Разочарования
  5. Личная встреча

Портфолио

Как узнать, подходит ли вам тот или иной профессионал? Разумеется, необходимо обратиться к его предыдущим проектам, с которыми можно ознакомиться в портфолио.

Руководитель студии декора и флористики Ксении Королевой акцентирует внимание на том, что необходимо детально изучить портфолио профессионала: «Тщательно изучите портфолио, чтобы понять близок ли вам стиль этого профессионала.

У каждого декоратора свой почерк: кто-то ближе к классике, кто-то любит смелые решения, у одних в работах преобладает минимализм, у других буйство красок и фактур. Главное, чтобы работы декоратора-флориста были вам по душе и на своей свадьбе вам хотелось видеть что-то близкое к портфолио».

Читайте также:  Значение цветов от А до Я: как собрать букет со смыслом

СохранитьКак выбрать идеального флориста: 8 вопросов профессионалуKseniya Koroleva Wedding Decor Studio
СохранитьКак выбрать идеального флориста: 8 вопросов профессионалуKseniya Koroleva Wedding Decor Studio

Евгения Чернова, представитель студии декора Honey & May, комментирует: «Определитесь со стилистикой своего торжества и подбирайте специалиста, чье портфолио соответствует вашим пожеланиям. Ориентируйтесь, в первую очередь, на стиль и опыт, а не на цену. Например, если вам нравится современная американская флористика, то не стоит нанимать флориста, в чьем портфолио только классические круглые букеты». Каким бы высококлассным не был специалист, если он работает в определенном направлении, которое вам не подходит, то не стоит верить наслово, что он сможет реализовать все ваши ожидания, следует выбирать мастера с отсылкой на его предыдущий опыт.

СохранитьКак выбрать идеального флориста: 8 вопросов профессионалуСвадебный декор, флористика, полиграфия: DeCordial
СохранитьКак выбрать идеального флориста: 8 вопросов профессионалуСвадебный декор, флористика, полиграфия: DeCordial

Стиль

Портфолио флориста – декоратора должно быть выработано в едином стиле.

Если видны яркие контрасты, допустим, часть работ выглядит профессионально и великолепно, в то время, как другие ужасают вас, то следует задуматься, о чем нам и говорит Елены Митаки, представитель студии цветов Мята: «Многомиллионная свадьба с роскошной флористикой и кривенькие вуалевые провисы в одном альбоме — явный признак того, что часть работ украдена у более высокооплачиваемых специалистов. Даже преподнесение чужих работ в качестве “вдохновения” чаще всего не означает, что тот, кто их публикует, сможет качественно их воспроизвести». После того, как портфолио прошло проверку, стоит более детально его изучить. Ирина Николаевская, представитель студии InBloom, считает, что: «Работы вас должны так “зацепить”, чтобы вы были готовы доверить украшение вашего самого счастливого дня именно этому профессионалу».

СохранитьКак выбрать идеального флориста: 8 вопросов профессионалуСвадебный декор, флористика, полиграфия: DeCordial
СохранитьКак выбрать идеального флориста: 8 вопросов профессионалуФото и видео: Пригалинские; Свадебный декор, флористика, полиграфия: DeCordial

Цена

«Узнайте бюджет, с которым работает выбранный специалист. Каждая студия работает в своём ценовом сегменте, найдите подходящий вам сегмент», – рекомендует руководитель студии декора и флористики Ксении Королевой.

 В агентстве Шенонсо советуют сразу же исключить самые дешевые варианты, потому что работа хорошего мастера не может стоить дешево. Однако, и слишком высокая цена не является показателем качества.

 Цена зачастую играет решающую роль при поиске, поэтому, запросите прайс-вилку у флориста-декоратора, который вам интересен, или сообщите ему свой бюджет, чтобы он смог сориентировать вас о возможных объемах.

«Играть в угадайку смысла не имеет, зря потратите свое и чужое время», – замечает Елена Митаки, представитель студии цветов Мята, и добавляет, что если обещают баснословно низкие цены – это также должно вас насторожить.

Безусловно, бывают молодые дарования, которые работают за бесценок для наработки портфолио, однако свадьбы – не место для экспериментов, поэтому соглашаясь на очень низкую цену, вы должны быть готовы к рискам получить сомнительное качество. Сколько стоит свадьба: рассчитываем бюджет!

СохранитьКак выбрать идеального флориста: 8 вопросов профессионалуСвадебный организатор: Петрова Юлия; Пленочная лаборатория: Lighthouse Film Lab; Цветы и декор: Blossomgirls.ru; Фотограф: Александр Салмин
СохранитьКак выбрать идеального флориста: 8 вопросов профессионалуСвадебный организатор: Петрова Юлия; Пленочная лаборатория: Lighthouse Film Lab; Цветы и декор: Blossomgirls.ru; Фотограф: Александр Салмин

Разочарования

Ирина Николаевская,представитель студии InBloom, напоминает, что: «Не каждый продавец в магазине цветов — флорист. Если вы собираетесь заказывать букет в цветочном магазине, удостоверьтесь, что его будет делать настоящий флорист с необходимым образованием и опытом.

 Образование — вещь крайне важная, и на нее обязательно нужно обращать внимание.

Конечно, в каждой области есть самородки, которые обучились всему сами, благодаря своему врожденному таланту, но тем не менее это скорее исключение, чем правило, и человек, который имеет образование в этой области, предложит вам гораздо более интересные варианты, и при этом всегда поможет оптимизировать бюджет.

Также декоратор с опытом предложит вам большую арендную базу декораций, ваз и прочих элементов, а также слаженную работу команды профессионалов».  Не знаете из каких цветов выбрать свадебных букет? Мы подготовили для вас статью: 35 самых красивых букетов с лилиями!

СохранитьСвадебный организатор: Петрова Юлия; Пленочная лаборатория: Lighthouse Film Lab; Цветы и декор: Blossomgirls.ru; Фотограф: Александр Салмин

Цветы – это очень деликатный материал, с которым не редко возникают непредвиденные ситуации, вам стоит убедиться, что в случае какого-либо форс-мажора ваш флорист сможет найти выход из ситуации. А флорист — творческий человек с определенным видением, поэтому его мнение стоит внимания.

Если он соглашается на все ваши предложения, стоит насторожиться, потому что хоть он и должен быть открыт к вашим идеям, но его задача — привести их к общему знаменателю, то есть объединить все в стройную картину.

В то же время не противьтесь его предложениям, особенно, если дело касается сезонности каких-либо цветов. Если сейчас не сезон для пионов, а вы все же на них настаиваете, то сразу готовьтесь к разочарованию.

Хороший флорист выслушает ваши пожелания и поможет определиться с подбором цветов в зависимости от сезонности, стойкости и других факторов, а также всегда предложит достойную замену цветам, которые вам по каким то причинам недоступны.

Сохранить

Личная встреча

Если речь идет о полном оформлении свадьбы, а не только о свадебном букете, то личная встреча необходима. На ней вы в первую очередь сможете понять, приятен ли вам человек в общении, потому что это играет не последнюю роль в подготовке к свадьбе.

Вполне возможно, что вам предстоит множество встреч и обсуждений, поэтому энергетика крайне важна. Нередко бывает, что видя перед собой приятного человека, профессионала своего дела с большим опытом, нам начинает казаться, что договор — это просто формальность.

Но не стоит обманываться, потому что чем детальнее будет оформлен договор, тем спокойнее будет и вам, и подрядчику.

  Также, отмечает Ксения Королева: «Попросите флориста рассказать вам об этапах работы, есть ли договор, как происходит оплата, сделают ли вам дизайн-проект и будет ли он включать эскизы. Любой профессионал работает по договору и предоставляет клиенту подробное описание ожидаемого результата».

СохранитьKseniya Koroleva Wedding Decor Studio
СохранитьKseniya Koroleva Wedding Decor Studio

Составляя договор с флористом, убедитесь, что в нем присутствует максимально точное описание итогового результата – цветовая гамма, приблизительный состав и размер композиций, эскизы или референсы из интернета. Время, место и условия доставки свадебного букета тоже стоит закрепить в письменном виде.

Важными пунктами являются права и обязанности сторон и штрафные санкции. Обратите внимание на то, что допуск специалиста на площадку и все связанные с этим разрешения – ваша зона ответственности. Четко пропишите в договоре время начала работ. Обязательно пропишите по пунктам то, что вы можете забрать после мероприятия, а что берете в аренду.

Если вазы, арку или другие декоративные элементы вы берете у флориста в аренду, то не забудьте указать в договоре неустойки за порчу арендного имущества, чтобы не удивиться выставленному счету уже после мероприятия. Также обязательно уточните, является ли сумма в договоре окончательной, чтобы не произошло неприятных открытий после мероприятия.

 Хороший специалист всегда предложит вам оформить все договоренности письменно и уже будет иметь готовый шаблон договора.

СохранитьФотограф: Татьяна Созонова; Свадебный декор и флористика: Listva; Организация свадьбы: Сладкая Вата
СохранитьФотограф: Татьяна Созонова; Свадебный декор и флористика: Listva; Организация свадьбы: Сладкая Вата
СохранитьФотограф: Татьяна Созонова; Свадебный декор и флористика: Listva; Организация свадьбы: Сладкая Вата

Настоящий флорист обожает свою работу и всегда открыт к экспериментам. Профессионал своего дела не только выслушает ваши пожелания, но поможет дополнить картину и создать именно то, что вам подходит лучше всего.

  Ознакомиться с базой проверенных профессионалов вы можете на нашем сайте, в разделе Каталог.

А также, читайте нашу новую статью: Фантастически красиво: 30 роскошных идей для оформления вашей свадьбы!

Идеальный флорист — кто он такой? 12 критериев идеального флориста. Профессия и работа флориста

Сегодня мини видео про идеального флориста. Кто он такой?

Мы выявили 12 критериев идеального флориста и рассказали об этом в новом видео.

Что флорист должен знать, уметь, какую работу выполнять, как взаимодействовать с клиентами и командой, чтобы его можно было назвать идеальным.

Очень важно сейчас понимать, что профессия и работа флориста – это не просто творчество, это еще и большая работа, ответственная, безусловно, многофункциональная и очень интересная.

Смотрите это видео обязательно!

А как вы считаете, кто он — идеальный флорист? ????ПИШИТЕ В КОММЕНТАРИЯХ!

Производителей устройств обяжут получать «явный отказ» пользователей от российских приложений — РБК Статьи редакции

И предустанавливать программы для чтения электронных книг.

{
«lastComments»: [
{
«photo»: «https://leonardo.osnova.io/45dab73b-39ec-80e6-d334-b1205ca7c38c/»
},
{
«photo»: «https://leonardo.osnova.io/83b5182f-bd3d-e27d-ea22-704d1ff38c70/»
},
{
«photo»: «https://leonardo.osnova.io/1e81be3a-a68b-eed6-acf7-1bc72aa34edd/»
}
]
}

{«id»:325344}

Из науки в IT: как создать свой стартап и стать преподавателем

Как перейти в IT из другой сферы? Как разработать курс, которому нет аналогов? Как студенту получить максимум пользы от занятий? Рассказывает преподаватель OTUS Сергей Окатов, руководитель курсов «Kotlin Backend Developer» и «Kotlin Developer. Basic».

Маркетинг

davetoxa

11 часов

Нас продолжают обманывать сервисы онлайн-образования на «Чёрную пятницу» в 2021?

В 2020 я сделал обзор Чёрной пятницы в популярных EdTech проектах: Skillbox, GeekBrains, Нетология, HTML Academy, SkillFactory, Hexlet, Я.Практикум. Мне стало интересно, как изменилась стоимость курсов и профессий за год, а также какие скидки дают нам образовательные онлайн-сервисы в 2021 году.

Версия 25 ноября {
«lastComments»: [
{
«photo»: «https://png.cmtt.space/user-userpic/bb/26/db/8832f0162bfb90.jpg»
},
{
«photo»: «https://leonardo.osnova.io/5e884b98-1a92-5754-b6ea-8dedaf978f21/»
},
{
«photo»: «https://leonardo.osnova.io/42d1ff73-7638-5658-aec9-3870ef00613f/»
}
]
}

{«id»:324935}

Маркетинг

Богдан Ефремов

50 мин

Продвижение интернет-магазина одежды из крокодиловой кожи в Яндекс.Директ. Как мы сделали 9 млн оборота в Октябре 2021

Кейс продвижения бутика премиальных изделий из крокодиловой кожи Bardini. Сегодня обсудим, как в текущих реалиях работать с e-commerce, одеждой и премиальными дорогими предложениями. Мы снизили стоимость конверсии в 6 раз и увеличили количество заказов почти в 10 раз. Приятного прочтения!

Приёмная

Александра

7 часов

«Альфа-банк» включает в ипотечную страховку условия, которые делают ее недействительной

Кому будет полезна эта статья: Статья заинтересует того, у кого ипотека. Но в особенности, проблема касается тех, чей возраст от 51 года, так что может быть полезна вам, если вы достигли этого возраста или помогаете старшим родственникам, как случилось со мной.

{
«lastComments»: [
{
«photo»: «https://leonardo.osnova.io/193c2dd2-3c55-56cb-a84a-8a732fdf0a38/»
},
{
«photo»: «https://leonardo.osnova.io/3ff85f04-1411-5893-bc8b-0f11c5152af0/»
},
{
«photo»: «https://leonardo.osnova.io/7bcfbf46-6961-5cd0-a725-69398608e543/»
}
]
}

{«id»:325233}

КОРУС Консалтинг

11 часов

Завод по производству идей. Как работают акселераторы, зачем они нужны стартапам и куда идти с идеей прямо сейчас

По данным Startup Genome, 9 из 10 стартапов терпят неудачу. Возможных причин «смерти» много: недостаточно протестированная гипотеза, неподтвержденная юнит-экономика, неверная стратегия или просто неудача в подходе к продажам.

Торговля

Seller Den

3 часа

Wildberries обязал покупателей оплачивать возвраты товара, если те получены или уже переданы в доставку

{
«lastComments»: [
{
«photo»: «https://leonardo.osnova.io/3d8d84cd-e19d-55d1-117d-2f7fdfe2a093/»
},
{
«photo»: «https://leonardo.osnova.io/a042e2fa-ea4f-2745-f53c-28d958b3b1e1/»
},
{
«photo»: «https://leonardo.osnova.io/13d6c6de-ee16-dc1b-24eb-2a8811422ae9/»
}
]
}

{«id»:325422}

Авито возглавила три рейтинга App Annie

Что Tele2 предлагает клиентам в «черную пятницу»

На главной распродаже года клиентов компании ждут сразу несколько интересных предложений: скидки на смартфоны, пакеты SMS и безлимитный трафик на YouTube, Яндекс.Карты, Яндекс.Навигатор.

Финансы

Nazigul Jusupova

4 часа

На фоне новостей о новом варианте Covid-19 стоимость акций Zoom выросла на 8%, у Airbnb и Uber — упала на 4-7% Статьи редакции

В ноябре Zoom предупредила о замедлении выручки — люди начали отказываться от онлайн-мероприятий.

{
«lastComments»: [
{
«photo»: «https://leonardo.osnova.io/964abd91-46c0-ef52-301b-1002aea882e7/»
},
{
«photo»: «https://leonardo.osnova.io/8cfeaaf5-cd34-5864-894d-4e1eadc3b8d8/»
}
]
}

{«id»:325403}

Транспорт

Nazigul Jusupova

3 часа

Renault в честь 60-летия модели 4L представила летающий автомобиль на её основе Статьи редакции

Машину выставили во Франции, с 2022 года её начнут показывать в крупных городах США.

Renault Air4 Renault {
«lastComments»: [
{
«photo»: «https://leonardo.osnova.io/42d1ff73-7638-5658-aec9-3870ef00613f/»
},
{
«photo»: «https://leonardo.osnova.io/f00d5edd-0b80-5c2f-8ba0-4575db8d5475/»
},
{
«photo»: «https://leonardo.osnova.io/675dbab6-e243-91b5-bf5b-e5fb55701a27/»
}
]
}

{«id»:325419}

10 вопросов, которые нужно задать флористу во время подготовки к свадьбе

  • Цветочное оформление свадьбы — это один из ключевых пунктов, который требует серьезной подготовки.
  • Именно поэтому с флористом необходимо встретиться заранее, обсудить все нюансы и контролировать процесс цветочного оформления вплоть до самого торжества. 
  • В этой статье небольшая шпаргалка для всех молодоженов, чтобы точно не упустить ничего важного в разговоре с флористом.
  • 1
  • Первое, что нужно сделать, встретившись с флористом, — это описать, какой вы видите свою свадебную церемонию и банкет.
  • Какой будет основная идея свадьбы: это какая-либо цветовая гамма, стиль или особенная тематика?

Исходя из этого, флорист посоветует, какие цветы лучше использовать, чтобы декор смотрелся гармонично и не конфликтовал с вашей задумкой.

На первой встрече также стоит просмотреть портфолио с работами флориста, это может натолкнуть вас на идею, если вы еще не определились с концепцией свадьбы.

2

Не менее важный аспект — выяснить, какие сезонные цветы будут наиболее доступны во время проведения вашей свадьбы. Это реальная возможность сэкономить, ведь куда проще закупить цветы у местных поставщиков, чем заказывать их доставку из других городов или даже стран.

Возможно, у вас уже есть пожелания, касающиеся цветов, которые вы хотите видеть на своей свадьбе, но достать их в этот сезон будет крайне сложно. Подумайте, стоит ли рисковать.

Цветы могут прийти несколько вялыми или не совсем того оттенка, на который вы рассчитывали. Хороший флорист обязательно предупредит вас об этом и предложит какую-нибудь альтернативу — цветы, с которыми точно не возникнет проблем.

3

Еще один ключевой вопрос — стоимость цветочного оформления. Обычно цена рассчитывается за каждую отдельную позицию: букет невесты, букетики или бутоньерки для подружек, бутоньерка жениха и друзей жениха, композиции на стол молодоженов и столы гостей, украшение места росписи и другие варианты применения цветов в ваш свадебный день.

Сразу же составьте перечень тех позиций, которые вам точно нужны, и дополнительных, насчет которых вы, возможно, сомневаетесь.

Когда флорист посчитает конечную цену цветочного оформления, вы сможете окончательно определиться, заказывать всё или пожертвовать каким-то не слишком важным для вас элементом. Или можно озвучить примерную сумму, которую вы готовы потратить на цветы, и попросить флориста предложить пару вариантов оформления, которые укладываются в эту цифру. Поэтому флористу выгоднее немного снизить стоимость каждой отдельной позиции, чтобы в итоге их было больше.

Средняя стоимость букета невесты варьируется от 1000 рублей до 8000 рублей.

Бутоньерка жениха иногда идёт в дополнение к букету, а иногда продаётся отдельно. Средняя цена — 150-500 рублей.

Средняя цена за оформление арки цветами — 8000-40000 рублей.

4

Для композиций на столы потребуются вазы, также декор может включать другие элементы: бусы, гирлянды, фрукты, стразы, свечи, наполнитель для ваз. Для букета невесты могут понадобиться ленты, кружево, блестки и брошки.

  1. Стоит обговорить, кто будет выбирать дополнительные аксессуары и материалы — флорист или вы сами.
  2. Если вы доверяете вкусу специалиста, то уточните, входит ли стоимость дополнительных материалов в общую сумму за декор.
  3. 5

Оговорите временные сроки. Букет невесты должен забрать жених или кто-то из его близких. Стоит заранее продумать, кто отправится за букетом и в какое время, чтобы не было заминок и ожидания.

  • Сообщите точное время росписи и банкета, к которому весь декор должен быть готов.
  • Убедитесь, что ваша свадьба не пересечется по времени ни с какой другой и флорист не будет «разрываться». Это может сказаться на качестве его работы.
  • Уточните, когда флорист собирается прибыть на место и начать работать, чтобы предупредить администратора ресторана и скоординировать флориста с оформителями.

Вообще, лучше дать всем специалистам контакты их коллег, с которыми им придется сотрудничать во время подготовки вашего торжества, чтобы они могли созваниваться напрямую и решать какие-то мелкие вопросы без вашего участия.

6

Если вы еще не до конца определились с количеством гостей, а соответственно, и с количеством столов, то оговорите крайний срок, когда вы еще можете внести изменения и дозаказать композиции. То же касается и букетов для подружек невесты, если кто-то из ваших подруг не дал вам точного ответа о своем присутствии на свадьбе.

7

Если вам нужен букет-дублер, который вы будете бросать подружкам вместо своего свадебного букета, то есть два варианта.

  • Первый — сделать еще один букетик из живых цветов, только меньшего размера и более легкий.
  • Второй — сделать букетик из искусственных цветов и красиво его декорировать.

Такой букет не завянет и останется у поймавшей его подружки в качестве сувенира. В любом случае обсудите оба варианта с флористом, он может посоветовать вам оптимальное решение.

8

Если вы заказываете букет и композиции в салоне, где нет практики выезда сотрудников к клиенту, то позаботьтесь о доставке. Наверняка она входит в перечень услуг салона. В таком случае и букет лучше привезти к жениху, чтобы не обременять никого из гостей. Скорее всего, оплатить доставку придется отдельно. Вам нужно сообщить адрес доставки и время, к которому необходимо подвезти композиции.

9

Заказывая полное цветочное оформление свадьбы, вы можете попросить скидку или поинтересоваться, нет ли каких-то специальных предложений для крупных клиентов. Часто в подарок к букету невесты делают бутоньерку жениха или декорируют цветами бокалы молодоженов, возможна также бесплатная доставка при заказе на определенную сумму.

10

Уточните, каким образом производится оплата услуг флориста. Это может быть 100% предоплата до оговоренной даты либо частичная предоплата, а остаток суммы вы отдадите в день торжества. Но такой вариант практически не встречается.

Если стоимость вашей свадебной флористики приличная (а обычно так и бывает, живые цветы — дорогое удовольствие), то вам нужно грамотно распределить выплаты по времени, чтобы не возникло накладок и неловких ситуаций.

Удачной вам подготовки к свадьбе!

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector