Свадебный бранч вместо ужина: когда это хорошая идея

Если вы планируете нетрадиционный тайминг свадебного дня, тогда вам может понравится идея раннего фуршета — бранча.

Свадебный бранч вместо ужина: когда это хорошая идея
Свадебный бранч вместо ужина: когда это хорошая идея

Бранч — это прием пищи, объединяющий завтрак и обед, который подается с 11 до 16 часов дня. Это довольно популярный в Европе и США формат, который используется, в том числе, и на свадьбах.

Свадебный бранч вместо ужина: когда это хорошая идея

Свадебный бранч вместо ужина: когда это хорошая идея
Свадебный бранч вместо ужина: когда это хорошая идея

Бранч прекрасно подойдет парам, которые хотят устроить свадебную церемонию в начале или средине дня. К тому же, такой вариант фуршетного стола отлично подойдет в жаркий день, когда вряд ли кому-то захочется тяжелых блюд.

Свадебный бранч вместо ужина: когда это хорошая идея

Фуршет в формате бранча прекрасно подойдет небольшой бюджетной свадьбе — он будет уместно сочетаться с простыми нарядами и декором.

Свадебный бранч вместо ужина: когда это хорошая идея
Свадебный бранч вместо ужина: когда это хорошая идея
Свадебный бранч вместо ужина: когда это хорошая идея

К тому же, во многих ресторанах или кейтеринговых компаниях могут быть скидки на первую половину дня или же вы можете выбрать площадку, которая вам очень нравится, но уже забронирована на вечер.

Свадебный бранч вместо ужина: когда это хорошая идея

В меню бранча входят различные легкие закуски и горячие блюда. Также гостям можно предложить вино (в том числе, и шампанское).

  • Если планируется ранняя церемонию, то гости по достоинству оценят столик с кофе.

Какие именно закуски, горячие блюда и десерт предложить гостям — выбирать только вам. Это могут быть различные бутерброды, тосты и сэндвичи, йогурт со свежими ягодами и фруктами, оладки, пончики или вафли с джемом или сиропом.

    Свадебный торт должен быть тоже очень простым. Идеально подойдет голый торт, вафельный или сделанный из пончиков.

    • Не забудьте и о напитках для гостей!

    Кстати, формат бранча можно позаимствовать и на второй день свадьбы. Бранч отлично утолит голод гостей и позволит устроить активную развлекательную программу.

      Мы говорим бранчу да! Присоединяйтесь к последней модной тенденции!

      В каждой культуре есть свои традиции, связанные с кухней. С какими-то мы знакомы, благодаря книгам или фильмам, какие-то укрываются от нашего внимания. Так происходит и с бранчем — если слово «ланч» для нас имеет смысл, то с «бранчем» не все так ясно. Что это по сути такое? При чем тут свадьба? Мы поговорили с нашими экспертами о том, что же это такое, почему бранч и свадьба — удачное сочетание, в чем особенности формата и какие есть преимущества у свадьбы-бранча.

      СохранитьСвадебный бранч вместо ужина: когда это хорошая идеяGranin&Nabatnikova photography

      Неторопливые, сытные и очень вкусные завтраки под бокал шампанского в 12 часов дня – именно так описывает бранч Полина Белякова (La Tendresse). Такой формат перекуса очень распространен в Европе и Америке, причем благодаря своей популярности он ворвался и в свадебную сферу, так что свадьба-бранч в Европе — обычное дело. В нашей хлебосольной стране с ней пока лишь знакомятся, и то, в основном, на тематических порталах.

      СохранитьСвадебный бранч вместо ужина: когда это хорошая идея

      У нас действительно пары любят более насыщенный вариант торжества, как замечает Анна Стибло (Студия Счастливых Событий), то есть чтобы свадьба длилась не просто до 24:00, а до 2 ночи, а то и два дня! Но тем не менее Анна отмечает, что зрелые пары чаще стремятся к европейскому стилю свадеб, так что у бранча есть все шансы стать очень популярным. К тому же этот вариант идеально подходит тем, кто ведет здоровый образ жизни, ведь за бранчем много не съешь и к тому же чаще всего на нем присутствуют только легкие алкогольные напитки или отсутствуют вовсе.

      Но мы хотим рассмотреть несколько преимуществ бранча, как формата свадьбы, чтобы вы поняли, почему мы говорим ему «Да!».

      СохранитьСвадебный бранч вместо ужина: когда это хорошая идеяСтудия Счастливых Событий

      В первую очередь бранч отличается своей камерностью. На таком мероприятии обычно собираются самые близкие люди, отмечает свадебный координатор Ксения Павлоградская.

      Отсутствие громкой музыки позволит вам спокойно разговаривать и по-настоящему насладиться общением с гостями. Более того Ксения добавляет, что свадебный бранч будет отличным выбором для тех, у кого регистрация в ЗАГСе назначена на утро.

      Вам не придется выдумывать, чем занять гостей до вечера. Вы сможете отбросить лишние хлопоты и сразу отправиться обедать.

      СохранитьСвадебный бранч вместо ужина: когда это хорошая идеяСвадебный координатор Ксения Павлоградская
      СохранитьСвадебный бранч вместо ужина: когда это хорошая идея

      Музыка на мероприятии необходима для создания атмосферы. В случае бранча идеальным вариантом будет или диджей, или живая ненавязчивая музыка: рояль, струнные, саксофон. Это создаст уютную, теплую атмосферу, в которой всем будет приятно находиться.

      СохранитьСвадебный бранч вместо ужина: когда это хорошая идеяСтудия Счастливых Событий

      Нина Белич также отмечает, что не смотря на отсутствие ведущего и конферансье, формат бранча предполагает и разные развлекательные зоны. Это могут быть роскошная фотозона, кальянная зона, развлечения, мастер-классы, которые несут индивидуальный характер или рассчитаны на небольшие группы, или же гастрономические лавки с изысканными и экзотическими закусками.

      СохранитьСвадебный бранч вместо ужина: когда это хорошая идеяСвадебный организатор Нина Белич

      Наши эксперты также единогласно отмечают, что именно бранч идеально подходит тем парам, которые после росписи сразу же хотят отправиться в свадебное путешествие. Действительно, лучше не придумаешь — с утра расписаться и отметить это замечательное событие с самыми близкими людьми, а уже вечером отправиться в медовый месяц.

      СохранитьСвадебный бранч вместо ужина: когда это хорошая идея

      Благодаря тому, что бранч проходит в первой половине дня, у вас будет возможность сэкономить и провести свою свадьбу более бюджетно, но не менее стильно и оригинально.

      Во-первых, площадка будет стоить дешевле, ведь свадьбы традиционно проходят ближе к вечеру, а значит чем позже, тем и цена выше. Во-вторых, бранч предполагает фуршетный формат, который априори дешевле.

      В-третьих, как уже отмечалось раньше, бранч предполагает камерность, а значит меньшее количество людей, что тоже может повлиять на ваш бюджет, хотя и не всегда.

      о том, какую свадьбу выбрать — большую или маленькую?

      СохранитьСвадебный бранч вместо ужина: когда это хорошая идеяСвадебный координатор Ксения Павлоградская
      СохранитьСтудия Счастливых Событий

      Что же касается площадки, то для бранча может подойти гостиница или загородный клуб (гольф или конный, например). Полина Беляковаоднако напоминает, что нужно обратить внимание на площадки, где есть техническая возможность организовать фуршет.

      Это может быть выездной кейтеринг или же зал в ресторане, главное, чтобы персонал успел подготовить закуски и главные блюда.

      Также Полина замечает, что не смотря на кажущуюся легкость формата, не стоит забывать и об основных вопросах свадебной организации: декор, фото и видео команда, ведущий.

      Даже если ваш праздник будет камерным и небольшим, он все равно должен быть красивым, запоминающимся и волшебным. Вот почему не стоит также забывать и об организаторе, поскольку разрешение технических вопросов и координацию подрядчиков на свадьбе-бранч никто не отменял.

      Сохранить

      Если вы хотите сделать что-то недорогое, но оригинальное и запоминающееся, то бранч — идеальный формат для вашей свадьбы. Более того, представьте какие прекрасные фотографии получатся в утреннем солнце и где-нибудь на природе! Мы говорим бранчу да, а вы?

      Свадебный бранч: альтернатива традиционному банкету

      Утренний формат раннего фуршета – бранч может быть альтернативой банкету, а может выступать и как самостоятельное свадебное мероприятие.

      Свадебный бранч вместо ужина: когда это хорошая идея

      В бранче есть что-то сказочное, ведь изобрел его не кто иной, как Льюис Кэролл. Соберите гостей на этот уютный ранний фуршет с горячим кофе и вкусной выпечкой, а мы подскажем, как все организовать. 

      Свадебный бранч вместо ужина: когда это хорошая идеяВыбрать обручальные кольца на сайте 585*Золотой >>>

      Традиция собираться на бранч появилась в Англии в конце XIX века. Величайший выдумщик всех времен и народов Льюис Кэролл объединил слова breakfast («завтрак) и lunch («обед»), вот и получился brunch – поздний завтрак, плавно перетекающий в легкий обед, где-то между 11 до 16 часами.

      Такой формат прижился в свадебной сфере, и это понятно: приятный утренний свет, легкая расслабленная атмосфера и особое меню делают его очень привлекательным для молодоженов.

      Плюсы

      Свадебный бранч вместо ужина: когда это хорошая идея

      – Если свадебная церемония запланирована на утренние часы, то бранч – идеальное решение для вашей пары: не придется выдумывать, чем занять гостей перед банкетом, сразу после ЗАГСа всех ждет неторопливый, сытный и очень вкусный «поздний завтрак» с непременным кофе.

      – Вам будет проще найти площадку для своего праздника, ведь даже самые востребованные кафе и рестораны в первой половине дня свободны. Кроме того, аренда обойдется значительно дешевле: как правило, заведения предусматривают множество скидок на проведение мероприятий в дневное время.

      Читайте также:  Как составить план рассадки гостей: 7 простых шагов

      Смотри также: Как организовать выездную церемонию >>>

      – Если вечером вы отправляетесь в долгожданное свадебное путешествие, то вряд ли у вас хватит времени на полноценный банкет. А вот выделить 3–4 часа на неформальный бранч точно получится! Вы отметите счастливое событие с самыми близкими людьми, а потом спокойно соберетесь в аэропорт – лучше и не придумаешь!

      – Для гостей с маленькими детьми такой формат значительно удобнее: малыши хорошо проведут время и не устанут, а родители смогут расслабиться и отдохнуть. К тому же бранч-меню отлично подойдет детям, ведь в него входят  полезные йогурты, разнообразная выпечка и фрукты (впрочем, об этом ниже).

      Бранч в дополнение к банкету

      Свадебный бранч вместо ужина: когда это хорошая идея

      Вовсе не обязательно заменять банкет бранчем – можно удачно совместить оба формата! Часто бывает трудно подготовить такой праздник, который понравится и пожилым родственникам, и молодым друзьям жениха и невесты.

      Правильным решением будет разделить гостей на две группы: днем провести чинный бранч в кругу семьи, а вечером устроить сумасшедшую вечеринку для друзей.

      Или, наоборот, провести неформальный бранч для молодежи, а вечером поужинать с родственниками.

      Смотри также: Осенняя свадьба: стильные аксессуары для невесты и жениха >>>

      Также бранч будет уместен на второй день свадьбы, особенно если торжество состоится за городом и многие гости останутся на ночь. Как правило, после праздника люди встают позже обычного, так что поздний завтрак, плавно перетекающий в обед – оптимальное решение.

      Меню

      Свадебный бранч вместо ужина: когда это хорошая идея

      Обычно бранч проходит в формате шведского стола. Поскольку перед нами «поздний завтрак», то тут не будет тяжелых блюд и крепких напитков, зато можно удивить гостей разнообразием блюд, которых на стандартных свадьбах не отведаешь.

      Горячая запеканка или каша с ягодами – это то, что будет как нельзя кстати в этот ранний час. Всевозможные оладьи, круассаны и бельгийские вафли будет так вкусно запивать ароматным кофе из эспрессо-бара.

      Не нужно забывать и про традиционные утренние йогурты с фруктами.

      А поскольку «завтрак» – только половина понятия «бранч», то к этому гастрономическому великолепию добавляются «обеденные» салаты, бутерброды и канапе.

      Смотри также: Свадебное меню: главные ошибки и как их избежать >>>

      Что касается свадебного торта, то пусть он будет очень простым. Идеально подойдет «голый» торт с ягодами и живыми цветами, или блинный торт с несколькими сладкими начинками. Также прекрасным штрихом к вашей свадьбе станет гора из глазированных пончиков или макарунов.

      Развлечения

      Свадебный бранч вместо ужина: когда это хорошая идея

      Неформальная атмосфера бранча вовсе не отменяет развлечений. Лучше организовать пространство таким образом, чтобы гости могли каждую минуту открывать для себя что-то новое. Поделите площадку на интерактивные зоны – это может быть игровая, релакс– и фотозона, гастрономические лавки с разнообразными закусками, мастер-классы, книга пожеланий.

      Смотри также: Как развлечь гостей на свадебном торжестве >>>

      Что касается музыки, то она не должна мешать непринужденному общению с гостями. Возможно, это будет диджей или живая ненавязчивая музыка: рояль, струнные, саксофон. Главное – создать уютную, теплую атмосферу, в которой всем будет приятно находиться.

      Оформление

      Свадебный бранч вместо ужина: когда это хорошая идея

      Цветовая гамма на бранче – нежная, пастельная. Светлые скатерти и салфетки, живые цветы и струящийся утренний свет – пусть гости ощутят домашний уют.

      Можно смело делать акцент на сервировке: разнообразные баночки и кувшинчики с вареньем и медом, кувшины, подносы, этажерки для сладостей – это не только функционально, но еще и очень красиво.

      Большие цветочные композиции лучше заменить маленькими букетиками или цветами в горшках.

      Советы:

      Свадебный бранч вместо ужина: когда это хорошая идея

      • – Лучше разделить столы с угощением, чтобы на одном располагались горячие закуски, на другом – салаты, на третьем – выпечка.
      • – Пригласите баристу, чтобы порадовать гостей латте или капучино, украшенными вашими инициалами, сердцами или другими милыми символами.
      • – Приготовьте тематические подарки для гостей – например, свечи с ароматом кофе или баночки с кофейными зернами
      •  shutterstock.com

      Формат свадьбы — свадебный бранч | Wedding.ua

      Шикарным свадебным банкетом с заранее подготовленным планом рассадки гостей, расставленными в определенном порядке столами, именными табличками и официальной программой торжественного ужина сегодня никого не удивить.

      Многие свадьбы проходят по этому однообразному сценарию, который нравится далеко не всем молодоженам и гостям пары. Если вам по душе нечто более оригинальное и непринужденное, чем банкет, подумайте об организации бранча или, как его еще называют, “позднего завтрака”.

      Этот современный формат свадебного приема завоевывает популярность во всем мире, благодаря легкой атмосфере и возможности разнообразить ваш праздник.

      Особенность бранча в том, что он объединяет в себе обед и завтрак, так как подается обычно с 11 утра до 16 часов. Такая альтернатива банкету наиболее приближена по формату к фуршету, и считается распространенным утренним приемом пищи в выходные дни в США, а также в некоторых странах Европы.

      Действительно, организовать прием в середине дня – нетрадиционная для наших молодоженов идея, но прежде чем отнестись к ней скептически, следует изучить все преимущества свадебного бранча, о которых мы расскажем в нашей статье.

      Свадебный бранч вместо ужина: когда это хорошая идея

      Легкая атмосфера

      Приятный утренний свет и свежесть – символы бранча. Этот современный формат свадебного приема не предполагает подачу тяжелых блюд, употребление крепкого алкоголя и подготовку длинных тостов. Обычно даже стиль одежды, выбранной для бранча, отличается непринужденностью. Чаще всего гости надевают на “поздний завтрак” платья и костюмы пастельных оттенков без намека на официоз.

      Экономия и простота

      Бранч – идеальная альтернатива банкету для тех пар, которые решили отказаться от большой роскошной свадьбы на 200 гостей, отдав предпочтение уютному торжеству в кругу друзей и близких. Кроме того, “поздний завтрак” экономит ваш бюджет, так как для его организации можно использовать максимально простой декор.

      Интересно, что первая половина дня, выбранная молодоженами для свадебного приема, дает им ряд преимуществ, поскольку заведения или кейтеринговые компании предусматривают множество скидок на проведение мероприятий в дневное время. Днем также намного проще найти свободную площадку, ведь большинство праздников проходят по вечерам.

      Свадебный бранч вместо ужина: когда это хорошая идея

      Разнообразие

      Начать утро со свадебной церемонии, после которой гости могут насладиться бодрящим кофе с горячей выпечкой – настоящее романтическое приключение для влюбленной пары и их гостей.

      Во время бранча также подают легкие закуски, например, тосты, сэндвичи, сыр, фрукты, пончики, брюссельские вафли. Если вам хочется горячего, позаботьтесь о том, чтобы эти блюда не были слишком сытными.

      Среди напитков отдайте предпочтение белому вину, шампанскому, соку и такому бодрящему дневному коктейлю, как мимоза. Небольшой стол с кофе и круассанами может быть очень кстати. Иногда во время бранча гостям подают домашние йогурты с фруктами, орехами и ягодами.

      Вместо традиционного свадебного торта закажите не слишком сладкий десерт, например, лимонный торт без глазури и кремового декора, или же предпочтите гору из ярких кексов, макарунов, пончиков в шоколадной глазури.

      Второй день

      Вы можете использовать идею “позднего завтрака” для второго дня свадьбы, пригласив гостей насладиться общением и вкусной едой, чтобы продлить праздник. Тогда вам не придется отказываться от традиционного банкета в первый день, и одновременно вы удивите гостей современным форматом свадебного приема, который, безусловно, подарит заряд хорошего настроения с самого утра.

      Свадебный бранч вместо ужина: когда это хорошая идея

      Креативность

      Заверните свечи с кофейными зернами в красивую упаковку, украсьте ее вашими инициалами, и подарите гостям во время бранча. Иногда в качестве милого символа утреннего свадебного торжества используют простые кофейные зерна.

      Подготовьте разнообразные кружки для гостей, чтобы они могли выбрать расцветку или рисунок на свой вкус. Это могут быть ваши семейные кружки с историей или оригинальные чашки на заказ – главное, чтобы гости ощущали домашний уют, наслаждаясь ароматным кофе.

      Еще один лайфхак для свадебного бранча – стильная кофейная тележка. Пригласите баристу, чтобы порадовать гостей разными горячими напитками, приготовленными прямо во время бранча. Попросите его украсить капучино вашими инициалами, сердцами или другими милыми символами вашей любви.

      Для уютного бранча, на который вы пригласили только самых важных для вашей пары людей, нет смысла нанимать музыкальную группу или диджея.

      Возможно, хорошим решением станет проигрыватель с любимыми альбомами и ответственный за музыкальное оформление друг пары, который будет менять мелодии.

      Читайте также:  BVLGARI в Москве: открытие выставки «Очарование женственности. Великолепие римских драгоценностей»

      Оригинальный способ добавить драйва в неспешную утреннюю атмосферу – установить музыкальный автомат. Гости изрядно повеселятся, заказывая музыку, связанную с приятными воспоминаниями и хорошим настроением.

      Альтернатива традиционному банкету: свадебный бранч

      Банкет в ресторане как завершение свадебного дня – это та традиция, которая съедает значительную часть бюджета. Всё чаще пары стали искать другие способы отпраздновать свой важный день и при этом не обидеть приглашённых.

      Если вы не хотите устраивать пышный ужин, прекрасной заменой банкету станет свадебный бранч. Этот термин образовался от слияния двух английских слов – breakfast (завтрак) и lunch (ланч или обед). На наш манер это что-то вроде второго завтрака. А свадебный бранч подразумевает утреннее мероприятие в более неофициальном и расслабленном формате, чем вечерний приём гостей.

      декор УКРАШАЕМ. ART & FLOWERS

      Бранч легче организовать, но он больше похож на классическое торжество, чем фуршет или коктейль. Это та самая «золотая середина», которая может дополнить вечерний банкет или послужить ему достойной заменой. Давайте разберёмся, когда свадебный бранч будет уместен и станет оптимальным вариантом празднования.

      1

      Самый близкий круг родных, которые уместятся за одним столом, и утренняя свадебная церемония – это идеальный расклад для свадебного бранча. Вам не нужно придумывать, чем развлечь гостей до вечера, переносить церемонию на более позднее время и искать подходящий ресторан или кафе, которое закроют для гостей с улицы даже ради вашего небольшого торжества.

      2

      Если большинство ваших друзей – это семейные пары с маленькими детьми, которых некому оставить на время вечернего банкета, то утренний бранч позволит собрать всех друзей и не ставить никого в неудобное положение. Просто наймите аниматора для малышей или отдайте предпочтение площадке, где есть детская зона. Родители смогут отдохнуть и поздравить вас с днём свадьбы, дети тоже хорошо проведут время.

      3

      Бывает трудно подготовить такую свадьбу, которая понравится и пожилым родственникам, и молодым, смелым, творческим жениху и невесте, а также их друзьям. В таком случае верным решением будет разделить гостей на две группы. Днём провести чинный бранч по всем традициям для семейного круга, а весёлую вечеринку для друзей оставить на вечер.

      фотограф ПИЧХАДЗЕ МИХАИЛ фотограф СЕРГЕЙ КОЛОБОВ

      4

      Нередко жених и невеста планируют отправиться в свадебное путешествие вечером в день церемонии. Учитывая, что им нужно немного отдохнуть после насыщенной первой половины дня и собраться в аэропорт, на полноценный банкет может попросту не хватить времени.

      Зато всегда можно выделить пару часов на неформальный бранч. Пара даже может оставить гостей в ресторане после всех поздравлений, чтобы те продолжили общение.

      Это не будет выглядеть невежливо, при этом молодожёнам не придётся отказываться от своих планов или пытаться угнаться за двумя зайцами.

      организатор SALUTE EVENT организатор WED KIOSQUE

      5

      Какой бы ресторан, кафе или открытую веранду вы ни выбрали для бранча, забронировать площадку на дневное время будет проще и, возможно, даже дешевле, чем на вечернее. Можете не беспокоиться о посторонних посетителях, до обеда их не бывает много нигде. Также крайне мала вероятность пересечься с другой свадьбой, что не может не радовать. Сплошные плюсы!

      флористика POLINA MIKHAILOVA

      6

      Вовсе не обязательно заменять банкет бранчем. Можно провести пышное празднование, удачно совместив оба формата. Бранч можно устроить на день раньше церемонии, чтобы дать возможность гостям пообщаться в непринуждённой обстановке.

      Этот вариант подойдёт как нельзя лучше, если ваши гости не знакомы или многие из них приедут издалека.

      Бранч будет также уместен на следующий день после свадьбы, особенно если торжество состоится за городом и многие гости останутся с вами на ночь.

      Расширяйте свадебные границы и не бойтесь выбирать нестандартные варианты празднования своего счастливого дня!

      Бранч-свадьбы: все, что вам нужно знать, чтобы спланировать дневное торжество

      The Box Street Social

      Свадьба не обязательно должна проходить вечером, чтобы она запомнилась. На самом деле, свадебные бранчи — это растущая тенденция, особенно в условиях пандемии COVID.

      В связи с тем, что пары 2020 года переносят свои свадьбы на 2021 и 2022 годы, субботние вечера быстро распределяются, что делает утренние церемонии и бранчи привлекательным вариантом (и если серьезно, кто не любит вафельный бар и бездонные мимозы?).

      Мы поговорили с несколькими специалистами по планированию свадеб о том, почему свадебные бранчи — это отличная идея, о некоторых деталях, которые следует учитывать, и о примерном графике свадебных бранчей, который поможет вам спланировать празднование утра!

      Преимущества свадебного бранча

      Есть много причин, по которым организация свадебных бранчей сейчас в моде. Мы разбили преимущества проведения свадебного бранча здесь:

      Доступность

      Когда дело доходит до выбора даты свадьбы в 2021 году и даже в 2022 году, гибкость является ключевым моментом.

      Поскольку утренние свадьбы не так распространены, как вечерние мероприятия, вы, вероятно, найдете больше мест и поставщиков, доступных по утрам в выходные, в отличие от всегда популярных субботних вечеров.

      Это особенно важно, если вы планируете свадьбу в более сжатые сроки (например, на 6 месяцев помолвки).

      Бюджетный

      Если вы хотите сэкономить, возможно, стоит подумать о свадебном бранче. «Меню бранча обычно дешевле, чем меню ужина», — говорит Брэнди Робинсон из B Posh Events в Фармингтоне, штат Мичиган.

      «И большинство продавцов и заведений предлагают небольшие пакеты со скидкой для свадебных бранчей и других мероприятий».

      Вам также, вероятно, не понадобится полностью открытый бар для бранча на свадьбе, сосредоточив свой выбор на напитках, таких как Bloody Marys, мимозы, беллини и отвертки (а также кофе и эспрессо, конечно же!), Что поможет с вашим экономия.

      А когда дело доходит до цветов и другого декора, например, центральных элементов, вы можете сохранить простоту и добиться большого эффекта. «Украшения могут быть минималистичными, потому что многие гости могут не ожидать чрезмерных цветочных композиций так рано утром», — добавляет Эвелин Кибвана из События Эвелин в Хантерсвилле, Северная Каролина.

      Тем не менее, бранч-свадьбы могут быть роскошными и дорогими (привет, омлеты с лобстерами!), Поэтому вам придется следить за своими расходами в процессе планирования. «Бюджет зависит от многих факторов, таких как количество гостей, идеальное меню, изысканность цветов и декора, а также общая тема», — говорит Кибвана.

      Еда для завтрака

      Одна из самых привлекательных особенностей утренней свадьбы: завтрак и бранч! Многие из наших любимых свадебных идей для бранча связаны с едой — здесь вы действительно можете проявить свой творческий потенциал.

      Джессика Каррильо из События Art & Soul в Лос-Анджелесе, штат Калифорния, предлагает провести «час пончиков, кофе и мимозы» вместо традиционного часа коктейлей, дополненный специальным кафе-баром и станцией для приготовления мимозы.

      В качестве основного блюда на свадебном бранч-приеме Каррильо предлагает заменить обычный обеденный стол в пользу интерактивных столовых, таких как омлет, бублик, французские тосты или вафельный бар и многое другое.

      Конечно, можно и поесть в сидячем положении — Каррильо запланировал тематический прием после полдника со свежими салатами, бутербродами с пальцами и булочками.

      Вместо или в дополнение к традиционному свадебному торту вы можете предложить десерты на поздний завтрак, такие как булочки с корицей, пончики или блины.

      Повседневная, непринужденная обстановка

      «Свадьбы с бранчем обычно проходят немного более расслабленно из-за того, что они проходят в течение дня», — говорит Робинсон.

      На утренних свадьбах обычно меньше гостей, чем на вечерних мероприятиях (включая небольшую свадьбу или ее отсутствие), и здесь царит более непринужденная атмосфера.

      Читайте также:  Кавказский колорит: свадьба Амбарцума Кабаняна и Анны Бибичадзе

      Наряд имеет тенденцию быть более неформальным (хотя, если вы всегда мечтали об этом бальном свадебном платье, дерзайте!), А декор — более сдержанным. Если вам нравится эта более непринужденная атмосфера, подумайте о дневной свадьбе.

      Подходит для детей

      Если у вас есть собственные дети или вы приглашаете детей на свадьбу, идеальным вариантом может быть утренняя или дневная свадьба.

      Поздно днем ​​и вечером свадьбы, как правило, конфликтуют с дневным сном или отходом ко сну, что может означать капризных детишек. Но утренняя свадьба означает, что дети, как правило, хорошо отдохнули и просто счастливее.

      Обязательно включите развлечения для детей на стойке регистрации (Каррильо предлагает интерактивную художественную станцию), чтобы малыши были заняты.

      Продолжение праздника

      Особенность бранч-свадебных приемов в том, что когда они заканчиваются, у вас еще впереди остаток дня! Конечно, вы можете просто завершить прием и провести остаток своего важного дня, отдыхая с близкими и открывая подарки, или вы можете запланировать некоторые мероприятия после свадьбы, такие как тур на троллейбусе или групповой поход. Помните, что если вы устраиваете свадьбу в воскресенье, вашим гостям, скорее всего, придется вернуться домой раньше, если на следующий день у них будет работа.

      Свадебный коллектив Шарлотты

      Бранч Свадьба Соображения

      Когда дело доходит до планирования свадебного бранча, есть определенные различия между этим временем дня и вечерней свадьбой, которые важно учитывать.

      Время раннего старта

      Помните, что день свадьбы начинается за несколько часов до церемонии. Вам понадобится много времени, чтобы сделать прическу, макияж и сфотографироваться, так что будьте готовы к раннему пробуждению.

      По словам Каррильо, даже если ваша свадебная церемония не начинается до 11 часов утра, время начала может потребоваться в 5 часов утра.

      Поработайте со своими специалистами по прическе и макияжу, планировщиком и координатором места проведения, чтобы определить идеальное время для начала.

      «Я рекомендую время начала в 11 или 12 часов, а прием — около 13 или 14 часов», — говорит Кибвана. «Вы, вероятно, не захотите, чтобы это началось тоже рано, правда? Это зависит от того, если пара рано встает и не устраивает большую свадьбу, время начала в 9 или 10 утра, вероятно, подойдет им ».

      Конечно, чем больше подружек невесты и других людей нуждаются в профессиональной прическе и макияже, тем раньше вам придется начать — если только у вас нет нескольких профессионалов по прическе и макияжу, которые будут работать с несколькими людьми одновременно.

      Каррильо также рекомендует найти место в месте проведения церемонии или рядом с ней, чтобы подготовиться, чтобы вам не пришлось учитывать время в пути в уже раннем графике.

      И помните: не поддавайтесь желанию переборщить на репетиционном ужине (вместо этого вы можете выбрать репетиционный обед за день до свадьбы) — вам определенно понадобится отдых для красоты, если вы планируете свадебный бранч!

      Дополнительные развлечения

      Несмотря на то, что вам все же следует запланировать присутствие ди-джея или группы и исполнение вашего первого танца и других специальных танцев на свадебном бранч-приеме, ваши гости могут быть не так склонны выходить на танцпол в начале дня.

      По словам Каррильо, неплохо было бы иметь несколько альтернативных развлечений, чтобы занять вашу команду, например, игры на лужайке, игры для пар, такие как игра в обувь, фотобудка, карикатурный художник и чтение карт Таро.

      На одном из бранчей, запланированном Каррильо, гости украсили огромную стену с классной доской, которая служила гостевой книгой и подарком на память молодоженам.

      Каррильо добавляет, что танцевальная вечеринка все еще возможна на бранч-свадьбе, если пара этого хочет. «Хотя люди могут быть более сдержанными в танцах при дневном свете, если у вас есть энергичный ди-джей и пара танцует, другие люди тоже будут танцевать», — говорит она.

      Более короткая временная шкала

      Бранч-свадьбы обычно короче вечерних мероприятий, обычно длятся от 3 до 4 часов, в отличие от 5-7 часов для вечерней свадьбы. Некоторым парам нравится более короткая свадьба, в то время как другие хотят, чтобы их прием длился дольше.

      Если вы заинтересованы в продлении своего праздника и готовы потратить больше денег, поговорите с местом встречи о возможности более длительного приема (хотя некоторые могут не удовлетворить эту просьбу, если в этот вечер они устраивают еще одну свадьбу) — или найдите занятие по душе для ваших гостей после официального окончания приема.

      Хронология свадебных бранчей

      Одна из самых важных задач по планированию свадьбы — составить график для вашего важного дня. График свадебного бранча может немного отличаться от графика вечернего приема.

      «Бранч-свадьбы обычно начинаются рано, иногда даже в 10 часов утра», — говорит Брэнди Робинсон из B Posh Events. «Чаще всего я также видел, как они начинаются около 11 часов утра и заканчиваются около 14 часов».

      Мы попросили Робинсона поделиться образцом шаблона графика свадебного бранча, чтобы помочь вам сделать его самостоятельно.

      • 6 утра: Начало подготовки (может потребоваться раньше, в зависимости от количества участников свадебной вечеринки и профессионалов в области прически и макияжа, а также времени в пути до места проведения церемонии)
      • 10 утра: Свадебная церемония
      • С 10:30 до 11:30: Свадебные портреты и час коктейлей
      • С 11:30 до 12:30: Бранч подается
      • С 12:30 до 13:30: Танцы и развлечения

      Бранч для невест : Невеста.info : 13 комментариев

      В день когда я покупала своё свадебное платье, в салоне мне сообщили, что на следующих выходных у них проводится Бранч для невест, и пригласили меня тоже его посетить) Суть бранча в том, что свадебные организаторы, ведущие, декораторы, стилисты и тд рассказывают невестам самое важное о свадебном дне, и каждый подрядчик самое главное в своей области. Это правда было очень интересно и полезно!

      Я поехала на этот бранч со своей подружкой, невест собралось около 20 человек. Нам всем предложили шампанское, и попросили заполнить карточки, в которых нужно было вписать своё имя и дату свадьбы. Правда никто не объяснил для чего это)

      Позже к нам вышла свадебный организатор с девочкой стилистом, и сказали, что все карточки были перемешаны и положены в корзину. Чью карточку сейчас вытянет стилист, той девочке сегодня будет сделан полностью свадебный образ, т.е. сделают причёску, макияж, а остальные невесты должны будут выбрать 3 свадебных платья в салоне, которые выигравшая невеста должна будет примерить)

      Ну и вытягивают мою карточку!)))

      Девушка стилист забирает меня за ширму, и пока она меня собирает, параллельно перед другими невестами выступают свадебные подрядчики. А уже через час-полтора должен был быть мой выход???

      • Стилист сразу сказала, что время у нас сильно ограничено, поэтому она сделает все на свой вкус и как она видит, но конечно все равно спрашивала мои предпочтения в макияже и прическе) Жаль, что у меня нет близко фотографии макияжа, но сделала она его очень аккуратно и симпатично, но не могу сказать, что это то, чего бы я хотела. Но мне все равно понравился)
      • И вот, меня собрали, и остальным невестам поручили выбирать для меня 3 свадебных платья.
      • Все они были совершенно разные по силуэту.
      • Первое платье и первый образ. Это платье было что-то вроде рыбки, но не совсем:

      Второе платье и второй образ. Платье очень красивое и воздушное, как зефирка такая:

      И третье платье и третий образ, в который влюбились абсолютно все?

      Больше всего я переживала, что настолько влюблюсь в какое-нибудь из платьев, и пожалею, что уже купила своё свадебное)

      Но нет? какими бы классными ни были платья которые я мерила, ни одно не запало так сильно мне в сердечко, как мое?

      Так что девочки, если свадьба у вас не в ближайшие месяцы, и вы услышите где-нибудь про бранч для невест, я прям очень советую на него сходить?

      Ссылка на основную публикацию