В своей новой книге «Турция изнутри. Как на самом деле живут в стране контрастов на стыке религий и культур?», вышедшей в издательстве «Бомбора», Анжелика Щербакова, российский блогер, живущая в Стамбуле, рассказывает об изнанке турецкой жизни. Давайте вместе с ней заглянем на турецкое бракосочетание.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Всё начинается со смотрин
В консервативных турецких семьях поиском невесты для своего сына занимаются родители: они ищут подходящих девушек среди друзей и знакомых, а иногда даже среди родных.
Молодой человек и девушка под присмотром многочисленных родственниц могут познакомиться и решить, подходят ли они друг другу. Чаще всего их мнение не имеет особого значения, поскольку все решения принимают за них старшие члены семьи.
Смотрины ни к чему не обязывают, после них никто не дает друг другу никаких обещаний и договоренностей.
В современных семьях молодые люди сами находят себе будущих партнеров для брака и зачастую живут вместе до помолвки. Серьезность их намерений можно понять по тому, знакомит ли жених свою избранницу с родителями. Анжелика Щербакова пишет: «Если молодой турок знакомит девушку с родственниками, значит, подумывает о женитьбе. А если показывает девушку родителям, то дело точно идет к свадьбе».
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Сватовство и соленый кофе
Чтобы попросить руки девушки, семья жениха отправляется в дом невесты, взяв с собой цветы и шоколад на серебряном подносе. В доме невесты подают легкие закуски и чай, а дальше приходит время одной из самых интересных традиций.
Невеста варит турецкий кофе для всех гостей, а в чашку жениха добавляет соль. Жених должен выпить свой соленый кофе, не поморщившись и не показав, что вкус ему неприятен. Это будет значить, что он готов прожить с невестой долгие годы совместной жизни, несмотря на трудности, которые могут их ожидать.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Когда все договоренности определены, а благословение родителей получено, жених дарит девушке кольцо и небольшой платок, красиво вышитый золотом или серебром. К разрешению со стороны родителей в Турции по-прежнему относятся очень серьезно, даже если молодым уже за 40.
Помолвка — это маленькая свадьба
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Основной смысл помолвки в том, что молодые люди во всеуслышание объявляют себя парой и обязуются пожениться. Помолвка в Турции называется нишан («nişan»), и часто это маленькая репетиция свадьбы.
Традиционно помолвка проходила в доме невесты, но сегодня всё чаще молодые проводят праздник в свадебных салонах, на открытых площадках или в залах для приемов в отелях. Там играет живая музыка, а гостей угощают напитками и сладостями. Всё почти как на свадебной церемонии.
Самое главное и на свадьбе, и на помолвке — это золото и деньги, которые вешают на невесту. Если это просто прием в доме невесты, золотые украшения на невесту надевает семья жениха, а если событие происходит в свадебном салоне или другом подобном месте, то к этой традиции могут присоединиться и гости.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
«На помолвке, похожей больше на турецкую свадьбу, мне посчастливилось побывать на востоке Турции, в городе Мардин.
Красавица-невеста в шикарном платье, мало уступающем свадебному, с диадемой на голове; привлекательный жених в костюме с иголочки; женщины, надевшие свои лучшие наряды и все золото, подаренное им когда-то на свадьбу, традиционная музыка и нескончаемые танцы — и всё это без алкоголя, из угощений лишь газировка, вода и несколько видов сладостей», — вспоминает в книге Анжелика.
Чиста ли ты, девица?
За день до свадьбы существуют два традиционных обряда: хаммам для невесты и хаммам для жениха. И если второй с течением времени все больше забывается и часто заменяется в современных семьях вечеринкой прощания с холостой жизнью, то хаммам для невесты уходит корнями в древность.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
По традиции вместе с невестой в хаммам помимо родни и подруг отправляются родственницы жениха. Это возможность будущей тещи оценить тело невестки перед свадьбой, а также ее чистоту. В современных семьях, однако, этот обряд утратил часть изначальных традиций и теперь перерастает в развлечение для невесты, девичник на восточный лад, но с более глубоким смыслом.
Ночь хны: мехенди и танцы
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Еще один необычный и интересный традиционный обряд для невесты — Ночь хны. В традиционных семьях он проводится в доме невесты, где собираются только женщины двух семей после вечернего намаза. Ночь хны — это печаль дочери, покидающей отчий дом, с одной стороны, и следующие за ней развлечения — с другой.
В эту ночь невеста надевает специальное традиционное красное платье, на ее голову надевают красную вуаль, в руки вкладывают хну, которую невеста зажимает.
Затем выключается свет, и незамужние девушки со свечами в руках начинают петь грустные песни — тюркю — и танцевать вокруг невесты. Будущая свекровь подходит к девушке и просит ее раскрыть ладони.
По правилам «игры» невеста раскрывает ладони только тогда, когда свекровь и другие родственницы жениха готовы положить в них золотые монеты или надеть золотые браслеты.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Далее проходит обряд, давший название этой ночи. Женщина, которая больше других приглашенных счастлива в семейной жизни, расписывает ладони и ступни невесты хной. Главное действие Ночи хны окончено. Девичник продолжается под песни, сладости и разговоры и порой может затянуться до поздней ночи.
Во время Ночи хны, пользуясь моментом, незамужние подруги тоже могут наносить хну себе на руки, веря, что это поможет им выйти замуж. Иногда для гостей готовят в подарок небольшие нарядные мешочки с хной.
Ночь хны в Турции по-прежнему важная часть свадебных ритуалов, хотя в современных городах и семьях она может проходить уже в более свободном формате.
Загс и заветное «Да!»
Теперь давайте отправимся в турецкий загс. Там вы не услышите вальс Мендельсона и не увидите шикарных лестниц. Только сцена, на которой стоит длинный стол, два шикарных стула наподобие трона и еще несколько стульев для свидетелей и государственного работника.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Гости сидят в зале, как в театре, и наблюдают за короткой церемонией. Служащий загса облачается в красную мантию, произносит нужные слова, спрашивает согласие у обеих сторон в присутствии двух свидетелей и, услышав заветное «Evet!» («Да!»), объявляет пару мужем и женой.
В конце процедуры молодым вручают свидетельство о браке, и жених целует невесту в лоб. Никаких «Горько!» и поцелуев в губы — в мусульманской стране это не принято. Зато приняты венки из цветов. А еще при окончании церемонии невеста спешит побыстрее наступить жениху на ногу, чтобы главенствовать в семье.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Свадьба по-турецки
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Турецкая свадьба в большинстве случаев — это отсутствие еды и алкоголя, шикарный, но пластиковый торт и много национальных танцев и веселья. Накормить 300 и более гостей не так уж просто, поэтому часто свадьба ограничивается сладким угощением, орешками и прохладительными напитками.
Анжелика Щербакова рассказывает: «Богатые семьи устраивают празднование в отелях, ресторанах и на открытых площадках с угощением, но не ждите, что даже на самой шикарной свадьбе стол будет заставлен различными угощениями. Еды на дорогих свадьбах будет немало, но ее будут приносить порциями каждому гостю, сменяя холодные закуски на горячее, основное блюдо и десерт».
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Главное в программе — это, конечно же, танцы: много национальных хороводных танцев, шоу с барабанами и другими инструментами, иногда живая музыка и приглашенные известные певцы. Открывают вечер плясок сами молодожены. И не просто медленным танцем, а традиционным танцевальным номером под звучание флейты и ударных. Только после него повеселиться на танцполе выходят остальные гости.
Никаких цветов и подарков!
После загса, если не намечается свадьба, гости подходят к жениху и невесте, поздравляют и вешают на них либо золото, либо деньги. Подарки и цветы (за исключением присланных венков) в Турции непопулярны. Если гостей много, то, несмотря на быстроту процедуры, к молодоженам выстраивается целая очередь.
Если помимо росписи предусмотрена свадьба, то церемония дарения золота и денег переносится в зал торжеств, и на многолюдных свадьбах в очереди на дарение можно отстоять не один час.
Конечно, сейчас в Турции всё чаще проводят свадьбы на европейский манер, однако молодые соблюдают некоторые традиции их предков.
Этот микс можно наблюдать в популярных турецких сериалах, например в «Запахе клубники» или в сериале «Любовь не понимает слов».
О других аспектах турецких свадеб и жизни в Турции без прикрас Анжелика Щербакова поведала в своей книге «Турция изнутри» — настоящем гайде для тех, кто без ума от этой страны контрастов.
Getty images, Shutterstock
Сколько стоит организовать свадьбу в Турции на 40 человек
Этот текст написал читатель Т—Ж. Если вы тоже хотите поразмышлять о чем-то вслух и открыть свою дискуссию, заполните эту форму.
Мы мечтали о камерной свадьбе в компании близких друзей на красивой вилле на берегу океана, где-то далеко от будничной действительности.
Локация должна была соответствовать этим критериям:
???? Вид на озеро, море или океан.
⛰ Горы.
???? Красивая вилла с панорамным остеклением.
✈️ Недорогие авиабилеты для гостей из Москвы, Омска, Новосибирска, Петербурга, Ростова, Воронежа и Мюнхена.
???? Возможность разместить 40 гостей.
???? Доступные цены на проживание, еду и напитки.
Мы начали искать на Airbnb виллы на Кипре и случайно обратили внимание на скопление объявлений севернее — в районе турецких городов Каш и Калкан. По эстетическим критериям виллы в этих городах не уступали тем, что мы видели на Кипре и в Европе, а по стоимости существенно выигрывали.
На фотографиях Калкан казался уютным греческим городом с белыми домиками, яркими цветами, бирюзовым морем и живописными горами. Так оказалось и в жизни.
Город находится между Олюденизом и Кемером — крупными курортами, которые отвлекают на себя основной турпоток соотечественников. В Калкан же приезжают преимущественно европейцы и пожилые британцы, что положительно сказалось на уровне сервиса.
Единственная сложность — трехчасовой трансфер из аэропорта Антальи или Даламана, но мы смогли это преодолеть.
Помимо места, было важно определиться и с датами. В Турции сезон начинается 1 июня, что влияет на цены — они вырастают на 20% и более. При этом мы ориентировались на май: для нас это знаменательный месяц, потому что мы начали встречаться 16 мая. Хотели праздновать максимально близко к этой дате.
Мы проанализировали погоду в Калкане за последние пять лет и пришли к выводу, что праздник лучше сдвинуть ближе к концу мая, когда уже точно будет тепло и солнечно. Чтобы гостям было удобно взять недельный отпуск, мы решили праздновать с воскресенья по субботу. Так и пришли к датам — 19—25 мая.
???? План: гости добираются до Калкана за свой счет, а мы покрываем их расходы на проживание, завтраки, ужины, напитки и программу развлечений. Другими словами, гость должен только приехать, а мы его погуляем!
Мы решили пригласить гостей заблаговременно, чтобы все смогли спланировать время и приехать: друзья получили приглашения за 8—12 месяцев.
Всего на свадьбе было 40 человек: шестеро — наша семья, остальные — друзья.
Мы завели телеграм-канал, где публиковали информацию о Калкане, ближайших достопримечательностях и предстоящих активностях, а за несколько месяцев создали чат для всех приглашенных.
Для семьи мы заказали трансфер из Антальи на микроавтобусе за 10 тысяч рублей. Гости же должны были самостоятельно скооперироваться в чате.
Некоторые также заказали трансфер или такси, другие взяли в аренду автомобиль, кто-то на момент свадьбы уже был в Турции, а самые смелые поехали в Калкан на машине через Грузию.
Не повезло только одному гостю, который попытался добраться из Антальи до Калкана на общественном транспорте. Спросил местных, ему указали на трамвай. На конечной остановке он увидел закусочную под названием «Калкан».
Разместить 40 человек в одном приличном месте практически невозможно. Но и не нужно. Мы забронировали четыре виллы, благо цены в мае были очень даже адекватные. Для поиска использовали Airbnb и Tiger villas.
Основная вилла — Villa Unlimited на пять спален стоимостью 28 000 Р в сутки. Для друзей — Acar на шесть спален за 9000 Р в сутки и Akça на 7 спален за 12 000 Р в сутки.
Семью поселили в виллу Altar с пятью спальнями стоимостью 7000 Р в сутки.
Мы прилетели за пару дней до праздника, чтобы сориентироваться на месте. На это время сняли виллу Belkiz с пятью спальнями, где жили вместе с гостями, которые также решили приехать заранее. Платили 10 000 Р в сутки. Итого за размещение отдали около 310 тысяч рублей за шесть ночей, или 1300 Р в сутки на одного гостя.
На каждой вилле были наборы для континентального завтрака: яйца, сыр, хлеб, джем, ветчина, фрукты, соки, молоко, чай, хлопья, масло. Мы заранее прикинули состав первоначальной закупки и примерный бюджет на завтраки: закупили запас на первые два дня, а после пополняли его по мере расходования по сигналу кураторов.
Мы не стали заморачиваться с обедами, так как в свободные дни гости посещали достопримечательности, ходили на пляжи и не синхронизировались по времени. Все обедали в ресторанах по своему усмотрению.
Каждый вечер мы собирались все вместе на одной из вилл, чтобы подвести итоги дня, поужинать и напиться до чертиков. Покупали в магазине овощи и фрукты, мясо и рыбу, ставили кого-нибудь на гриль и пировали. Гости помогали с логистикой и приготовлением блюд.
Кстати, свежую рыбу продают прямо в центре Калкана. Ее разделывают на порции для гриля: пара минут — и сочный сибас готов, было невероятно вкусно.
Но успевать с закупками тяжело: о том, что можно было найти местного помощника для этих целей на весь период пребывания, мы подумали уже после свадьбы.
Мы решили предлагать разные напитки в зависимости от дня свадьбы и заранее провели среди гостей опрос по поводу их алкогольных предпочтений. В итоге на церемонии лучше всего шли вино и крепкий алкоголь, а в остальные дни — пиво и коктейли на джине. Так мы и рассчитывали. Спиртное покупали по мере необходимости.
В итоге без учета кейтеринга в день церемонии мы проели и пропили почти 171 тысячу рублей за 6 дней. Получается чуть больше 700 Р на одного гостя в сутки.
Дизайн-код. Его разработала Таня. Тема праздника — бесконечная весна: зеленые и бежевые тона. Свадебный наряд невесты — кроп-топ, юбка, босоножки и украшения — стоил 27 000 Р. Кроп-топ и юбку шили на заказ. Костюм жениха — тройка, ботинки и аксессуары — обошелся в 23 000 Р.
Подружкам невесты купили платья на «Алиэкспрессе», потратили 4000 Р. Друзьям жениха предложили надеть белые рубашки и бежевые брюки с зелеными подтяжками, бабочками и забавными носками: аксессуары обошлись также в 4000 Р. У остальных гостей был менее строгий дресс-код: мы составили для них гайд по нарядам с рекомендациями.
Декор. Мы использовали бумажные шары и веера, которые заказали заранее на том же «Алиэкспрессе». На оформление навеса на террасе и фотозоны ушло полдня. В результате получилось очень уютно.
Свадебную арку можно было заказать уже на месте у флориста, но их варианты выглядели весьма так себе. Нас не устраивало качество арки: она была слишком низкая, простая и ржавая.
Мы погуглили и нашли классные разборные садовые арки в магазине «Садовод» за 2000—3000 Р. Купили одну за 2800 Р, привезли ее с собой в багаже, а местный флорист оформил ее живыми цветами и зеленью.
В качестве опоры использовали натуральные камни с близлежащей дороги. Получилось клево.
Цветы на месте нужно заказывать за несколько дней. Нам повезло: подрядчица по кейтерингу вовремя поделилась контактом неплохого флориста. Заплатили ему 13 000 Р за оформление арки, букет невесты, бутоньерку жениха и цветы для столов.
Аппаратура. Владельцы вилл и другие поставщики услуг не могли предоставить нам необходимую аппаратуру. Мы решили купить концертные колонки и микрофоны самостоятельно, привезти их в Калкан, а затем увезти обратно и продать. В итоге взяли колонки Behringer eurolive B210D black за 33 000 Р в «Аудиомании» и микрофоны AKG WMS40 mini dual US25 за 12 000 Р в «Музторге».
Оказалось, что это очень ликвидные товары, которые легко продаются на «Авито» за 60—70% стоимости. Вышло выгоднее, чем аренда аппаратуры, — всего около 20 000 Р. На покупку потратили 45 000 Р, а продали за 25 000 Р. При этом колонки мы использовали как в день свадьбы, так и на вечеринке в бассейне, а микрофоны пригодились на второй день церемонии на корабле.
Для звука также требовалась коммутация и микшерный пульт. Провода купили за 2000 Р, а хороший пульт привез наш друг Паша, который также отвечал за звук во время праздника. Хорошо иметь талантливых друзей.
В качестве экрана мы использовали ЖК-телевизор из виллы: просто установили его на террасе и подключили к ноутбуку через длинный HDMI-кабель, который стоил около 2000 Р. В идеале нужны сразу два экрана и HDMI-сплиттер, который мы купили, но не использовали, потому что не захотели везти еще один телевизор с другой виллы.
Пространство для гостей. Формат застолья нас не устраивал, но гостям все равно необходимо где-то сидеть.
Мы установили фуршетный стол, стол для родителей и два пустых стола на 6—7 человек, за которыми можно было комфортно поесть, и разместили дополнительные стулья.
В итоге гости могли свободно передвигаться по всему пространству и общаться разными группами, при этом никому не требовалось постоянно стоять. Всю дополнительную мебель привез кейтеринг.
Кейтеринг. Турецкий кейтеринг — это боль. Большинство предложенных меню нам не нравилось, потому что провайдеры делали акцент на тяжелые блюда: кебаб, картофель, много жареного и масляного. Мы же хотели курицу, креветки, легкие канапе и закуски. Кроме того, местные провайдеры очень плохо общались с нами онлайн: медленно отвечали и не были достаточно гибкими.
В итоге мы нашли кейтеринг, которым владеет британка Лорен: с ней легко договорились по меню и цене. В меню остались некоторые турецкие блюда, но в целом получился сбалансированный гриль-сет для праздника с упором на морепродукты.
Лорен установила гриль на заднем дворе, чтобы дым не мешал гостям, и повар готовил все прямо на месте из свежих продуктов. Счет выставили в британских фунтах, которые мы без проблем сняли в местном банкомате. В пересчете на рубли кейтеринг обошелся в 136 000 Р.
Ведущий. Изначально мы хотели обойтись без ведущего, но вовремя поняли, что организовать 40 человек, не сойдя с ума, невозможно.
Как вы помните, хорошо иметь талантливых друзей, поэтому мы обратились к нашему другу Андрею, по совместительству лучшему свадебному ведущему Западной Сибири, по нашей версии.
Андрей понимал, что мы не любим традиционные конкурсы, поэтому помог нам собрать классную и душевную программу. Мы оплатили ему билеты и проживание.
Поздравления шли одно за другим, но мы не поднимали бокалы за каждый тост, что позволило беспрепятственно высказаться всем гостям и не потерять трезвость рассудка.
Еще в программе были фотосессии друзей жениха и подруг невесты, тусовка у фотозоны, разброд и шатание, видеопоздравления от друзей и родителей, наш танец и танец родителей.
А закончилось все прыжком в бассейн прямо в праздничных нарядах.
Церемония. Мы подошли к этому делу максимально ответственно. Особенно наш друг Артем, которого мы попросили провести церемонию: он сшил наряд священника в католическом стиле, но зеленого цвета.
В руках он держал том «Властелина колец», а к гостям вышел под тему Рохана — саундтрек одноименной трилогии. Артем приготовил речь, а мы — клятвы. Отрепетировали все без слов за сутки до торжества: продумали наш выход, расстановку гостей, музыку и последовательность шагов.
В результате получилась милая и трогательная церемония с шутками, смехом и слезами гостей.
Это была лучшая яхта в Калкане. Сначала мы забронировали корабль за 800 £ (69 548 Р), но уже в местном порту увидели более шикарный вариант. Договорились арендовать его за 1200 £ (104 322 Р) на полный день с 10 до 19 часов. В стоимость был включен только обед, алкоголь гости самостоятельно покупали в баре.
Яхта была настолько большой, что лежаков на верхней палубе хватало на всех гостей — 40 мест. Мы посетили три живописные бухты и попрыгали с яхты в море. Также Артем организовал для гостей квиз на пару часов на тему свадебных традиций, пиратов и алкоголя. Отдых на яхте идеально подошел для второго дня торжества.
После яхты мы организовали очередной ужин на вилле друзей. Ведущий предложил поиграть в «Плохие шутки». Формат простой: два игрока по очереди очень плохо шутят друг про друга и побеждает тот, кто смог сдержать смех.
Следующий свободный день мы решили превратить в активное приключение и практически в полном составе выдвинулись в ущелье Саклыкент. Добирались до него на арендованных гостями машинах. Входной билет стоил около 100 Р на человека.
Проводив гостей, мы с семьей остались на несколько дней в Калкане. Затем проводили и их, а сами уехали в Олюдениз еще на три дня в лофт. Пришли в себя, поели вкусной еды от шеф-поваров, отдохнули на пляже, полежали у бассейна и уехали домой.
Мы ведем учет расходов уже пять лет в приложении Coinkeeper. На все тратили накопленные тяжелым трудом средства — никаких кредитов. Мы постоянно копим по мере возможностей, поэтому не откладывали деньги именно на свадьбу. Условно говоря, готовились к событию год, в течение которого собирали необходимую сумму.
На месте нам пришлось решать сложную задачу: почти все затраты нужно было оплачивать наличными либо в турецких лирах, либо в британских фунтах. С этим помогла мультивалютная карта Tinkoff Black.
Валюту покупали в приложении по выгодному курсу, снимали на месте в банкоматах: в пределах лимита — без комиссии, далее с небольшой комиссией около 1%.
Большинство местных банков не выдают суммы эквивалентом более 5 тысяч рублей, но эту проблему можно решить в банкоматах арабских банков.
Мы рассчитывали примерно на 1,2 млн рублей. Получилось чуть больше 1,4 млн за пятидневный праздник и почти неделю нашего отдыха после свадьбы.
| Аренда четырех вилл в Калкане | 310 000 Р |
| Авиабилеты | 234 000 Р |
| Питание и алкоголь в Калкане | 171 000 Р |
| Кейтеринг | 136 000 Р |
| Аренда яхты | 121 000 Р |
| Свадебные наряды | 62 000 Р |
| Колонки и микрофоны | 45 000 Р |
| Аренда машины и расходы на бензин | 43 000 Р |
| Свадебные кольца | 40 000 Р |
| Трансфер до Калкана для родителей | 30 000 Р |
| Покупки | 25 000 Р |
| Фотографии | 24 000 Р |
| Декор | 20 000 Р |
| Аппаратура | 12 000 Р |
| Питание в Олюденизе | 73 000 Р |
| Аренда лофта в Олюденизе | 30 000 Р |
| Торжество в Москве после росписи в загсе | 20 000 Р |
| Услуги видеографа | 10 000 Р |
| Аренда лофта для интервью | 2000 Р |
| Прочие расходы | 48 000 Р |
Аренда четырех вилл в Калкане
310 000 Р
Питание и алкоголь в Калкане
171 000 Р
Свадебные наряды
62 000 Р
Колонки и микрофоны
45 000 Р
Аренда машины и расходы на бензин
43 000 Р
Свадебные кольца
40 000 Р
Трансфер до Калкана для родителей
30 000 Р
Питание в Олюденизе
73 000 Р
Аренда лофта в Олюденизе
30 000 Р
Торжество в Москве после росписи в загсе
20 000 Р
Услуги видеографа
10 000 Р
Аренда лофта для интервью
2000 Р
Я вышла замуж за турка и готова честно рассказать, как мне живется в стамбуле
«Светлана — жена турецкого султана» — такое шутливое название носит блог девушки, которая уже не первый год живет в Стамбуле. Светлана Акча выросла в Санкт-Петербурге и именно там познакомилась со своим турецким мужем, путешествовавшим в это время по России.
Давайте вместе с AdMe.ru попробуем узнать, как живется русской девушке в Турции. И заодно выясним, почему здесь завтрак переходит в ужин и какую из американских традиций местные жители на дух не переносят.
© svetlana_istanbul / instagram
Не пугал меня последствиями брака с турком только ленивый. После того как прошел первый год семейной жизни и страсти немного улеглись, потихоньку начали прилетать новые советы: «Ты только не рожай от него, в случае развода не увидишь ребенка».
Сейчас у нас двое детей. Изменились ли наши отношения? Да, скажу я вам. Я действительно поняла, что я замужем, а точнее за мужем. «Мама красивая, а папа работает», — могу теперь с улыбкой сказать я, ударно отпахав 12 лет, 5 из которых были без выходных и праздников.
Мы с мужем познакомились в Питере в конце 2010 года и сразу начали общаться на русском.
«Ложница!» — прокричал он мне как-то в трубку, обнаружив новый комментарий от мужчины у меня на стене в соцсети. «Ложница» — от слова «ложь»; слова «обман» он тогда не знал. Все это казалось мне забавным, и я хихикала потихоньку.
Все изменилось через несколько лет, когда в той же ситуации оказалась я. Когда я чихала, мне говорили: «Чок еше» («Хорошо живи»), а я им в ответ: «Сен де гет» («Ты тоже попа»).
«Урод», «ребенок осла», «лягушонок», «щенок» — так могут обратиться к моему ребенку на улице, а я слушаю это с улыбкой. Почему? Да потому, что прохожу это все во второй раз. Старшую дочку обычно обзывали «уродиной» или «ведьмой».
Дело в том, что здесь боятся сглазить малышей, поэтому не решаются хвалить их и называть ласковыми словами.
Мужа раздражает, когда я хожу в длинной футболке по дому (даже не говорю про то, чтобы так выйти на балкон). Объясняет это тем, что в Турции застройка плотная и на меня будут глазеть из соседних окон.
Ему не нравится, когда я готовлю дома свинину и еще детей угощаю. Говорит, что она совсем не полезная и плохо пахнет. Хотя баранина порой пахнет гораздо хуже.
© svetlana_istanbul / instagram
Я не люблю местные завтраки. Долго комплексовала по этому поводу: какой же я блогер, да еще и турецкий? Но к чему мне с утра на голодный желудок все это великолепие на тарелке: маслины, колбасы, варенье?
Десерты почти все на один манер залиты приторным сахарным сиропом. Основные блюда готовятся с томатной пастой и большим количеством масла. А еще тут на каждому углу торгуют шаурмой.
Турки ее называют döner («дёнер»), что в переводе означает «вращающийся».
Благодаря необычной обжарке мяса — по бокам — жир капает вниз, но не в огонь и не возвращается на будущую шаурму с вредоносными частицами, подхваченными дымом.
Если вы пришли в гости, то обязательно разуйтесь у порога, не пытайтесь сделать шаг в обуви даже в коридор. Здесь в принципе не принято ходить в туфлях и ботинках по дому. Несложно догадаться, что американцы турков в этом плане просто шокируют.
И всегда снимайте обувь перед входом в мечеть: она считается общим домом.
Каждый год 1 января мы, как и большинство людей в Турции, отправляемся в торговый центр. Зачем? Чтобы поменять подарки. Все дело в том, что на все праздники турки дарят друг другу одежду. И это неудивительно, ведь легкая промышленность тут работает отлично.
В этом году мы с мужем купили своим мамам джемперы, а они нам — свитеры. Не всем обновки пришлись по размеру, но особой проблемы не возникло: при покупке здесь принято сразу просить подарочную карту, чтобы одаряемый без проблем мог поменять вещь в любом магазине этой сети.
Не скрою, хорошее образование в Турции либо для умных, либо для богатых. В бесплатный садик можно попасть только с 4 лет и всего на 4 часа в день (с 8:00 до 12:00). Обычно при садике есть группы продленного дня, и за дополнительную плату можно продлить пребывание ребенка до 17:00.
В частных школах придется платить за все — питание, школьную и спортивную форму, а еще с 1-го класса ребенок носит в школу с собой iPad и какие-то задания делает онлайн. Стоимость тут высчитается годовая, и, поверьте мне, она впечатляет (обычно от € 3 000 в год).
© svetlana_istanbul / instagram
В Турции рожают в частных клиниках. Цены на роды разные — от € 150 до € 3 000. Их стоимость частично покрывает обязательное государственное страхование.
Здесь часто делают кесарево сечение. Это удобнее врачу, да и многие девушки боятся родов и сами просят сделать им операцию. Оплата больницы рассчитывается посуточно, поэтому после нормальных родов домой могут отпустить на следующий день, после операции — через сутки. Выписки тут тоже нет как таковой — встали и ушли.
Сейчас в Турции довольно часто встречаются молодые пары, которые не скрывают свои отношения от родителей, путешествуют вместе, иногда снимают вместе квартиру (чаще всего это студенты, которые уехали из родного дома в другой город).
Но в небольших городах таких вольностей себе не позволяют. Да и на востоке страны все еще сильны консервативные традиции: там женят кузенов по договоренности. При этом до свадьбы ни о каких свиданиях обычно даже речи не идет.
Феномен медицины Турции состоит в том, что технологии и оборудование в лучших из здешних клиник находятся на уровне американских и европейских, а цены при этом ниже на 20–30 %.
Чаще всего сюда едут, чтобы сделать пластическую операцию — увеличить грудь, подтянуть овал лица, сделать идеальный нос или губы. А еще на улицах Стамбула можно встретить мужчин со специальными повязками на голове. Это означает, что совсем недавно они побывали в клинике и сделали пересадку волос.
Еще одна популярная здесь процедура — ботокс желудка. Это не хирургическое вмешательство, а уколы, которые нейтрализуют работу некоторых мышц, вследствие чего уменьшается аппетит.
Чтобы спланировать бюджет при самостоятельном путешествии, потребуется учесть расходы по основным позициям. Давайте для примера возьмем стамбульский район Авджылар.
Аренда виллы здесь составляет около € 1 000 в месяц, снять квартиру на такой же срок можно примерно за € 200. Аренда авто (среднего класса) — € 31 в сутки, а велосипеда — всего € 15.
Продуктовая корзина на неделю обойдется в € 30 на человека. Чашка кофе стоит 78 центов, чашка чая — в 2 раза дешевле. Средний чек на человека за ужин в ресторане с видом на море и алкоголем — € 43, чек за ужин в пиццерии для местных — € 6.
И не забудьте побывать в настоящем хаммаме. Многие из них — памятники истории. Например, Galatasaray Hamamı (на фото) построен в XV веке по приказу султана Баязида II. Знаменит этот хаммам еще и тем, что его посетил Джон Траволта, оставивший там € 100 на чай.
Между городами комфортно передвигаться по железной дороге: здесь ходят вполне комфортные поезда, похожие на наши «Сапсаны». Первый и второй вагоны каждого состава отданы под бизнес-класс. Лучше покупать билеты именно в них: разница с экономом всего в 50 %, но тут лишь 16 мест, есть Wi-Fi, обед и каждые 30 минут развозят бесплатные напитки.
Турки умеют красиво говорить, угощать, делать «огромные» скидки, но и хитрости у них не отнять. Так что обязательно открывайте пакеты, которые тут тщательно запаковывают сразу после продажи. На рынках выбирайте фрукты и овощи сами: кладите все лучшее, это ваше право. Местные жители делают именно так, а гнилые помидоры могут швырнуть прямо в продавца.
В начале XX века публика в Стамбул прибывала хоть и интеллигентная, но чаще всего разоренная, гонимая революцией. Открылся кабак «Черная роза», там запел Вертинский. Турки, не понимая русских слов, млели от его оригинальных интонаций. Неподалеку можно было найти русский ресторан «Режанс», где подавали пирожки и борщ. Тут собиралась русская интеллигенция Стамбула.
На этом фото я как раз стою возле «Режанса». Он закрыт с 2011 года, сейчас в его помещениях офисы. «Черная роза» тоже закрыта. Здания, где располагались эти заведения, можно найти на улице Истикляль, которая берет свое начало на площади Таксим.
Вы можете с полным правом назвать себя настоящим турком, если:
- выпив послеобеденный кофе, вы тут же переворачиваете чашку, чтобы узнать, что готовит вам судьба;
- при виде незваных гостей на пороге дома изображаете бурную радость, да так, чтобы гости поверили, что именно для них вы пекли свой фирменный кекс;
- вы не опаздываете, а задерживаетесь (да и к чему все эти временные рамки?);
- в кафе с друзьями не считаете, кто сколько съел и выпил, а вырываете друг у друга счет, приводя разные доводы, почему именно вы сегодня должны всех угощать;
- за рулем не стесняетесь погудеть вдоволь, чтобы другим неповадно было (высунуться из окна и покричать тоже приветствуется);
- йогурт для вас — это не десерт, а дополнение к любому горячему блюду; ⠀
- вы целуетесь в щеку при встречах и прощаниях, даже если впервые видите человека.
Сегодня муж согласился на мини-интервью, впервые в жизни и специально для вас.
— Что для тебя любовь? ⠀ — Обожать, ценить и… уважать.
— Говорят, что в жизни надо испытать все. Есть ли вещи, которые ты никогда пробовать не будешь? — Я ни за что не буду пробовать «салат под шубой» (смеется), и еще какое-то желе с мясом есть отвратительное (про холодец. — Прим. авт.). Это совсем не моя тема, хоть я и считаю себя «человеком мира».
— Какой ты видишь свою жизнь через 20 лет? ⠀ — Мои дети уже будут студентами. Я хочу много путешествовать по миру вместе с ними и моей красавицей-женой.
Интересно, а вы бы рискнули круто изменить свою жизнь и вступить в брак с человеком из другой страны?
Фото на превью svetlana_istanbul / instagram
Замуж за турка: реальная история россиянки
Прослушать запись
Россиянка Ольга Йылдыз вышла замуж за турка и переехала на родину мужа — в турецкий город Газиантеп. Девушка рассказала, по каким канонам они сыграли свадьбу, как её приняла новая семья и кто им купил квартиру в Турции.
«В Турции ты выходишь замуж не за мужчину, а за всех его родственников»
В 2009 году я познакомилась с молодым человеком по имени Исмет из Турции. Мы учились вместе в белгородском университете. Каждое лето на протяжении шести лет ездила к нему на родину, в город Газиантеп.
В 2015-м решили сыграть свадьбу и остаться там жить. Для меня было важно, что его семья — приличные образованные воспитанные люди и что меня здесь ждали хорошие условия жизни.
Мои папа и мама полюбили мужа как сына, а родители мужа сразу приняли меня, как дочь.
В Турции говорят, что ты выходишь замуж не за мужчину, а за всех его родственников.
Поэтому сначала нужно обязательно познакомиться с его семьёй, если в планах — свадьба и дальнейшее проживание в Турции.
Когда выходишь замуж за турка, автоматически получаешь вид на жительство
Документы я оформляла не для переезда и проживания, а для того, чтобы сыграть свадьбу.
Мне необходимо было предоставить справку из загса о том, что я не замужем, два паспорта — российский и заграничный, и свидетельство о рождении. Все документы должны были быть переведены на турецкий язык, заверены нотариусом и апостилем.
Отвезла я их заранее, а заявление в загс мы подали за полгода до свадьбы. После того, как выходишь замуж за турка, сразу же выдают вид на жительство.
ЗАЯВЛЕНИЕ В ЗАГС В ТУРЦИИ НУЖНО ПОДАВАТЬ ЗА ПОЛГОДА. ФОТО: ИЗ АРХИВА ОЛЬГИ ЙЫЛДЫЗ
В Турции есть разные виды свадеб
На Востоке свадьбы бывают трёх видов:
- по любви — когда всё взаимно;
- по договорённости двух семей — когда родители невесты не спрашивают мнения дочери, либо, если семья современная, то спрашивают;
- внутри семьи — когда женятся двоюродные брат и сестра.
Во всех случаях традиции одинаковые, кроме некоторых нюансов, но эмоции молодожёнов и их родственников разные. Я видела все свадьбы — кто-то после них живёт счастливо, кто-то не очень.
Турецкая невеста должна быть невинной перед свадьбой
В некоторых городах Турции до сих пор сохранилась старая традиция. До замужества девушка должна быть девственной, и если выяснится, что это не так, муж и его родственники имеют полное право вернуть её в родительский дом. Но это только в том случае, если девушка солгала о своей невинности.
Существует обряд, когда старший брат невесты повязывает ей на поясницу красную ленту — это знак её девственности. После того, как молодые сыграли свадьбу, родственники провожают их домой и ждут под дверью спальни, чтобы им предъявили доказательство невинности невесты. Но так бывает далеко не во всех семьях.
Мне и моим русским подругам, которые вышли замуж за турков, вопрос о девственности никто не задавал.
Наша свадьба проходила в Газиантепе почти по всем местным обычаям
По правилам сначала семья жениха приходит в дом невесты с шоколадом и цветами и просит семью девушки её руки. Мы нарушили этот канон, так как моя семья живёт в России. Когда родители приехали в Турцию, свёкр официально попросил у папы моей руки для своего сына.
Если две стороны договорились, следующий шаг — это помолвка, где в кругу семьи молодым надевают кольца. Потом официально, под музыку, в дом невесты приезжают родные жениха на больших машинах и перевозят всё её приданное в будущий дом молодожёнов. До свадьбы в этой квартире жить запрещено. Если свадьба по любви, то до неё встречаться можно, а если по договорённости родителей, то нельзя.
Далее идёт ночь хны, где девушки окрашивают руки невесты и мизинец жениха хной. После этого этапа официально признаётся, что девушка уходит из родного дома.
В НОЧЬ ХНЫ НЕВЕСТЕ ОКРАШИВАЮТ РУКИ ХНОЙ. ФОТО: ИЗ АРХИВА ОЛЬГИ ЙЫЛДЫЗ
Перед свадьбой сторона жениха покупает золото невесте, потом оно остаётся в семье молодых, а деньги и золото, подаренные гостями, достаются родителям жениха. Свадебное платье покупает сторона жениха, смокинг для жениха — сторона невесты, обручальные кольца — обе семьи, квартиру — сторона жениха.
НАРЯДЫ ДЛЯ МОЛОДОЖЁНОВ ПОКУПАЮТ ИХ СЕМЬИ. ФОТО: ИЗ АРХИВА ОЛЬГИ ЙЫЛДЫЗ
Обставляет жильё тоже сторона жениха, но невеста может обустроить спальню или кухню по своему вкусу. Приданное — столовые приборы, электронику, постельное бельё покупает её мама, начиная с рождения дочки.
Наша свадьба прошла в международном формате, так как было много гостей из России, Украины, Беларуси, Америки и Китая. Звучала не только турецкая музыка, но и русская, англоязычная, чтобы всем было комфортно.
СВАДЬБА ОЛЬГИ И ИСМЕТА БЫЛА ЕВРОПЕИЗИРОВАННОЙ. ФОТО: ИЗ АРХИВА ОЛЬГИ ЙЫЛДЫЗ
«Выучить турецкий язык помогли сёстры мужа и свекровь»
Мой муж прекрасно говорил по-русски, и учить турецкий у меня не было необходимости. Поэтому первые месяцы в Газиантепе были не самими лёгкими в плане языка.
Но мне помогли сёстры мужа и свекровь — они обучили меня языку по книгам, и не пришлось ходить на курсы. Я не знала, как готовить турецкую еду, а муж хотел турецкую пищу.
Поэтому было ещё и трудно привыкать к этой еде, учиться её готовить, так как она сильно отличается от русской.
ОЛЬГЕ ПРИШЛОСЬ ДОЛГО ПРИВЫКАТЬ К ТУРЕЦКОЙ ЕДЕ. ФОТО: ИЗ АРХИВА ОЛЬГИ ЙЫЛДЫЗ
«Я боялась, что, когда выйду замуж, муж женится ещё на пятидесяти женщинах»
Мне всегда казалось, что в Турции к женщинам относятся пренебрежительно, но я ошибалась. Турецкие мужчины — хорошие семьянины, они уважают своих жён.
Есть стереотип, что мужчины запрещают супругам работать — на самом деле турецкие женщины сами этого не хотят, потому что мужья их обеспечивают.
Мужчины следят за детьми, помогают жёнам. Если куда-то идут, то всегда со своими женщинами. Разводов в стране практически нет. Я боялась, что, когда выйду замуж, муж будет плохо ко мне относиться или женится ещё на пятидесяти женщинах. Теперь вижу — мои опасения были глупыми.
Турецким женщинам не запрещают выглядеть так, как они хотят
В плане одежды многое зависит от семьи девушки. Если современная, то родители не указывают дочери на то, как она должна выглядеть. Если консервативная, то девушка из этой семьи не может выйти на улицу в коротких шортах или мини-юбке. В целом местные девушки выглядят хорошо, постоянно посещают салоны красоты и фитнес-центры и в целом любят за собой ухаживать.
в турции нет запретов на внешний вид девушек. фото: из архива ольги Йылдыз
«О переезде в Турцию не жалею»
В Турции жить хорошо, мне здесь всё нравится. По России, конечно, скучаю, особенно зимой, когда не хватает снега и атмосферы новогодних праздников. Но здесь живёт очень много русских девушек, которые вышли замуж за турков и родили им детей. Мы часто встречаемся, говорим друг с другом на родном языке, готовим нашу еду, и пустота в душе на некоторое время заполняется.
Подписывайтесь на Мигранту Мир: Яндекс Новости.
Загрузка...
