Где провести свадьбу: главные критерии выбора площадки

Начиная подготовку к свадьбе, молодожены в первую очередь решают, где провести этот грандиозный праздник. Вариантов площадок множество: от ресторанов и коттеджей до красивых лужаек и даже крыш.

При выборе каждого из этих мест стоит учесть ряд нюансов, о которых часто не знают молодожены, а зря! Потому в статье портал Свадьбаголик.

ru расскажет вам, на что обратить внимание при выборе той или иной площадки, чтобы ваше свадебное торжество прошло на самом высочайшем уровне!

Ресторан/банкетный зал/кафе

Организация свадьбы, юбилея или любого другого праздника включает в себя поиск подходящего зала для проведения банкета. Ведь ресторан для проведения свадеб должен соответствовать целому ряду требований. Например, мы считаем, что помещение для празднования торжественного события должно:

• вмещать всех приглашенных гостей и не вызывать ощущения переполненности и тесноты;
• подчеркивать торжественность атмосферы;
• дополняться хорошо обученным персоналом (опытными поварами, официантами, декораторами, дизайнерами и флористами для украшения зала);
• отличаться невысокой стоимостью аренды и дополнительных услуг.

Это только минимальные требования к банкетному залу, но при их соблюдении проведение свадебного банкета гарантированно доставит удовольствие молодоженам и их гостям. Внимательно отнеситесь к выбору помещения для свадьбы – тогда вы превратите торжественное событие в неповторимый этап своей жизни.

Площадка open—air/шатер

Если ваша свадьба запланирована на теплое время года, вы вполне можете организовать ее под открытым небом.

Экстравагантные молодожены могут провести торжество на лужайке дикого леса, для молодоженов с более классическим представлением о свадьбе можно предложить красивый газон в местном парке, который относится к кафе или ресторану.

Увы, не каждое такое заведение подойдет для организации торжества, т.к. площадка для свадьбы open-air должна отвечать следующим требованиям:

• В случае непогоды рядом должно быть место, в котором гости смогут спрятаться от дождя или ветра. Да и сами столы должны иметь навес, который убережет блюда и декор от природной стихии. Идеальный вариант, учитывающий все эти нюансы – шатер или тент, который защитит и гостей, и свадебные столы от капризов погоды.
• Узнайте, как обстоят дела с обогревом шатра, ведь вечером вашим гостям может стать прохладно.
• Рядом с местом празднования должны находиться комфортные уборные.
• Уточните у арендодателей, как обстоят дела с освещением места торжества, в частности, можно ли протянуть провода для освещения свадебного шатра и подключения аппаратуры. Иначе, вы проведете свадебное торжество в тишине и темноте!
• Осмотрите место торжества: удобно ли будет женской половине ходить там на каблуках, есть ли асфальтовые или каменные дорожки; есть ли вблизи лавочки, на которых гости смогут отдохнуть от шумного банкета, и т.п.
• Уточните у арендодателей, смогут ли они закрыть заведение ради вас, чтобы рядом не ходили чужие люди. Да и вообще, выбирая открытое место для свадьбы, проследите, чтобы оно имело некоторое ограждение от общественных дорожек и мест скопления людей.

Крыша

Если вы хотите провести свадьбу ярко и оригинально, то вам стоит обратить внимание на такую необычную площадку для торжества, как крыша. Вы обменяетесь кольцами в окружении голубого неба и потрясающего городского пейзажа, что может быть романтичнее?!? Но выбирая такое креативное место для свадьбы, следует учесть ряд нюансов:

• Для проведения свадьбы на крыше придется либо договариваться с владельцем здания, либо получать разрешение у властей. И тот, и тот вариант достаточно сложен и проблематичен! Потому идеальным вариантом станет аренда кафе на крыше высотных зданий, которых теперь уже много достаточно много в Москве и Санкт-Петербурге.
• При выборе места для торжества обязательно уделите внимание вопросу соответствия его правилам безопасности: есть ли ограждения, аварийный выход и т.п.
• Обратите внимание на то, чтобы в здании был быстрый и просторный лифт, ведь вам необходимо будет не только доставить туда гостей, но и множество необходимого оборудования.
• Уточните о наличии навесов, которые защитят как от палящего солнца, так и от капризов погоды.
• Спросите об уборных: они должны быть расположены вблизи праздничной площадки, а не нижних этажах здания.
• Уточните, до какого времени может продолжаться торжество, можно ли будет тут громко включить музыку и т.п.
• Узнайте, можно ли будет запустить фейерверк или устроить какое-то необычное шоу, например, файер-шоу (если это для вас актуально).

Загородный дом/коттедж

Многие современные молодожены отдают предпочтение загородным домам (коттеджам) для проведения свадьбы, ведь такая площадка сочетает в себе комфортность ресторана и красоту окружающей природы. Выбирая такое место для свадьбы, учтите такие моменты:

• Обязательно заключайте договор аренды, в котором постарайтесь прописать все важные моменты: данные владельца, срок и условия аренды, плату и аванс и т.п.
• Выбирайте коттедж недалеко от города, чтобы вашим гостям не пришлось много времени провести в дороге.
• Коттедж должен быть достаточно вместительным, чтобы каждый гость чувствовал себя в нем комфортно и уютно. Не говоря уже о достаточном количестве спальных мест, если предполагается ночевка.
• Парковка возле коттеджа должна вместить в себя все автомобили ваших гостей, если кто-то поедет на личном транспорте.
• Если среди приглашенных будут дети и подростки, заранее уточните наличие для них интересных развлечений, например, качелей или хотя бы песочницы.
• Если вы будете проводить торжество на лужайке возле дома, уточните, что можно будет сделать во время непогоды, есть ли навес от дождя и солнца. Учтите, что во дворе должны поместиться не только столы, но и место для танцев и развлечений, потому открытая площадка должна быть достаточно свободной. Размер обеденной зоны должен рассчитываться с учетом 3,5 метра на каждого гостя, а размер танцевальной площадки – не менее 1 метра на каждого человека.
• Уточните, есть ли в меню подходящие для свадьбы блюда. Если нет – то вам придется подумать о кейтеринге, что потребует дополнительных трат.

Свадьбу в классическом или винтажном стиле можно провести в старинном особняке или замке. У вас получится организовать уникальное торжество, поражающее своей особой атмосферой. Но при выборе такой площадки для свадьбы стоит учесть ряд требований:

• Не важно, выберете вы банкетный зал, расположенный в самом особняке, или же лужайку около него, вам стоит уточнить об отсутствии посторонних людей во время вашего торжества, особенно, если данный замок является известной достопримечательностью, открытой широкой публике.
• Внимательно изучите интерьер особняка, ведь он должен идеально вписываться в стиль и формат вашего торжества. Уточните, есть ли какие-то ограничения на декор помещения, ведь некоторые особняки запрещают подобные действия.
• Редко какой особняк или замок в чистом виде предоставит вам услуги по приготовлению свадебных блюд, чаще всего за этим стоит обратиться в местный ресторан или кейтеринговую службу.
• Уточните время работы особняка, чтобы заранее понять, во сколько начать и закончить торжество. Обсудите возможность продления времени и оговорите плату за данную услугу.
• Узнайте, можно ли будет рядом с особняком организовать фейерверк, советует портал www.svadbagolik.ru.

Яхта/теплоход

Проведение свадьбы на теплоходе или яхте надолго запомнится молодоженам и их близким. Ведь что может быть лучше, чем наслаждаться общением друг с другом на открытой палубе, наблюдая за меняющимися водными пейзажами. Какие требования предъявляются к такой свадебной площадке?

• Безопасность и еще раз безопасность: уточните, есть ли на водном транспорте нужное количество спасательных жилетов, надувная лодка, аптечка и другие вещи, которые пригодятся в случае форс-мажора.
• Обсудите, каким маршрутом может следовать яхта, чтобы заранее решить, подходит ли вам данный вариант. Уточните возможность экстренных остановок, если вдруг кого-то из гостей укачает.
• Уточните, будет ли на теплоходе какой-то навес от солнца или хотя бы зонтики, под которыми ваши гости смогут отдохнуть в тени.
• Узнайте, есть ли на теплоходе мини-кухня, где можно разогреть или охладить свадебные блюда.
• Обратите внимание на размер яхты: чем больше у вас гостей, тем больше должна быть яхта и шире проходы, чтобы сделать пребывание гостей комфортным и приятным. Учтите, что на яхте должны разместиться не только свадебные столы, но и остаться место для танцпола и свободного перемещения гостей.
• Узнайте, есть ли в команде специалисты, которые вам необходимы: повар, официанты, декоратор и т.п.

Мы рассказали вам об основных вариантах площадок для проведения свадьбы и требованиях, предъявляемых к ним. Надеемся, эта информация поможем вам сделать правильный выбор, ведь от площадки во многом зависит успех всего свадебного мероприятия!

К данной статье пока нет комментариев

Основное празднование свадьбы проходит во время многочасового застолья. В этой статье мы расскажем, как составить идеальное свадебное меню, а также какие блюда ставить на стол и что необходимо учесть при подборе праздничных блюд.

Один из самых важных моментов, про которые нужно подумать при подготовке к свадьбе, это рассадка гостей. Специально для вас мы подготовили подсказки, как грамотно рассадить родных и близких на торжестве, чтобы всем было комфортно и весело.

Как выбрать банкетный зал для свадьбы

Как выбрать банкетный зал для свадьбы: полезные советы от журнала f-Journal.ru

Выбор банкетного зала для свадьбы – вопрос исключительной важности. В этот особенный день, призванный быть самым радостным, самым светлым, самым незабываемым, там соберутся самые близкие для вас люди. От выбора ресторана зависит очень многое: возможности для фотосъемки, варианты расположения гостей, блюда, которые они смогут попробовать, и другие, не менее важные детали.

Но с чего начать поиски банкетного зала? Какие критерии учесть при его выборе? На что обратить внимание, чтобы праздник прошел так, как вы мечтаете?

Основные критерии выбора банкетного зала

1. Месторасположение и экстерьер

С началом новой жизни вас приедут поздравить друзья, родственники, коллеги. Банкетный зал, в котором вы будете праздновать свадьбу, должен находиться в удобном месте, чтобы туда без труда смогли добраться все гости. Если торжество запланировано на лето, есть смысл выбрать кафе с уютным двориком или террасой, расположенное в парковой зоне или где-нибудь у водоема.

Обязательно выясните у администратора следующие детали:

• располагает ли заведение охраняемой стоянкой для автомобилей, насколько парковка удобная и просторная;
• возможен ли подъезд свадебного кортежа к главному входу кафе;
• как снаружи выглядит здание, в котором находится банкетный зал, чистая ли вокруг него территория, насколько она красивая, есть ли место для фотосессии;
• позволяет ли площадка около заведения провести свадебный салют;
• есть ли какие-то запреты и ограничения (к примеру, в некоторых ресторанах не разрешают использовать свечи, в других запрещают сыпать зерно и лепестки на пороге).

2. Интерьер банкетного зала

Внутреннее убранство помещения, в котором вы и ваши гости проведут весь вечер, должно соответствовать концепции вашего праздника (для свадьбы в греческом стиле украинский ресторан точно не подойдет). Если вы выбрали морскую тематику, то и банкетный зал нужно оформить в бело-сине-зеленых тонах. Обязательно поинтересуйтесь, предусмотрены ли в данном заведении разные варианты украшения зала, попросите, чтобы вам показали фотографии. Выясните, какие существуют варианты рассадки гостей в зале, можно ли соединять столы, предусмотрены ли дополнительные места для неожиданно прибывших гостей.

Удобные стулья, нескользкий пол, чистые скатерти, изысканный дизайн стен – оригинальный и элегантный интерьер подарит приятные впечатления вашим гостям и украсит свадебные фотографии. Зал для банкета на свадьбу должен быть идеальным.

И еще один момент. Не забудьте «прогуляться» в местный туалет: поверьте, его состояние будет очень важным и для гостей, и для невесты в ее белоснежном шикарном платье.

3. Размер банкетного зала

Обращайте внимание не на количество посадочных мест, указанное в рекламном проспекте, а на общую площадь помещения (если написано, что «вместительность зала – до 100 человек, это еще не значит, что этой сотне будет там комфортно). Спросите, есть ли в заведении комната для переодеваний, предусмотрены ли места для размещения музыкальной аппаратуры, проведения свадебных обрядов и конкурсов. Что касается танцевальной площадки, она, во-первых, должна быть просторной, а во-вторых, должна располагаться так, чтобы танцующие пары не мешали общаться сидящим за столами гостям и не загораживали им вид на зал. Возможно, вам больше понравится ресторан, в котором танцевальная зона находится в соседнем помещении.

Еще один важный критерий – технические возможности ресторана. В первую очередь проверьте яркость освещения в банкетном зале: от него зависит, насколько удачными будут свадебные фотографии. Поинтересуйтесь, есть ли в заведении кондиционер, проектор, гардероб, места для курения, сколько колонок в зале, можно ли подключить свою аппаратуру, если будет такая необходимость.

4. Цены

Это один из важнейших критериев при выборе ресторана для свадьбы, ведь у каждой пары существует определенный бюджет, в который нужно вложиться. При встрече с администратором или метрдотелем обязательно выясните следующие моменты:

• какова минимальная стоимость заказа на одного человека;
• каков размер залоговой суммы;
• можно ли приносить свои фрукты, торт и алкоголь; в большинстве ресторанов предусмотрена такая возможность, а это позволяет существенно снизить конечную стоимость банкета;
• из чего складывается итоговая сумма оплаты за банкет (во многих заведениях к стоимости еды и напитков добавляется отдельная плата за обслуживание и аренду помещения);
• может ли измениться договорная цена (чтобы не получилось так, что накануне свадьбы вас проинформируют о том, что в связи с подорожанием продуктов стоимость заказа возросла, к примеру, на 10%);
• до которого часа работает ресторан, какие условия доплаты, если возникнет необходимость продлить празднование сверх оговоренного времени;
• закрывается ли заведение для остальных посетителей на время проведения свадьбы (как правило, это зависит от суммы конечного счета), сможете ли вы наслаждаться своим праздником без присутствия посторонних;
• предусмотрены ли акции в данном ресторане, и если да, то в чем они заключаются.

5. Кухня

Свадебное меню – очень важная составляющая праздничного банкета. Все блюда должны быть красиво оформленными, аппетитными и, конечно же, вкусными. Какой кухне отдать предпочтение – неординарной японской, изысканной средиземноморской или традиционной русской, решать только вам. Но помните, что вкусы у всех людей разные, простую русскую душу могут разочаровать острые грузинские хинкали или, скажем, японские суши с морским угрем. Постарайтесь подобрать меню так, чтобы все гости остались довольны. Классическая русская кухня – идеальный вариант.

Во время беседы с администратором выясните следующие детали:

• есть ли какие-то специфические особенности у предложенных блюд;
• какой размер порций;
• с каким интервалом подаются горячие блюда;
• как часто меняют тарелки и столовые приборы;
• какое количество гостей обслуживает один официант (по правилам, не более 10).

6. Квалификация персонала

Не спешите бронировать ресторан для свадьбы, даже если теоретически все вас устраивает. Лучший способ проверить, насколько качество сервиса в приглянувшемся заведении соответствует заявленному – самостоятельно продегустировать местную кухню. Через несколько дней после первого визита придите туда со своей половинкой под видом обычных посетителей и закажите блюда, которые планируете включить в праздничное меню. Оцените качество обслуживания: обратите внимание на то, как официанты справляются со своими обязанностями, насколько они доброжелательны, как общаются с клиентами.

Еще один способ убедиться в правильности своего решения – посетить выбранный ресторан в день, когда там проводится банкет. Приехав до начала мероприятия, вы собственными глазами увидите, как работает персонал, сервируется стол, декорируется зал и т.д.

7. Договор

После того, как приглянувшееся вам заведение прошло проверку по всем вышеизложенным пунктам, смело переходите к заключению договора. Если вы будете заниматься оформлением зала, нарезкой фруктов или возьмете на себя какие-то другие обязанности, заранее оговорите время, когда сможете это сделать.

Предоплата и предварительный договор, в котором прописаны все условия и обязательства, обезопасят вас от неожиданного повышения цен и других неприятных сюрпризов. Если вам обещают все сделать без залоговой суммы или отказываются оформить все договоренности документально, это должно насторожить.

Для каждого ресторана предоплата является гарантией того, что клиент в последний момент не откажется праздновать свадьбу в этом заведении.

Вооружившись полученными знаниями, смело отправляйтесь на поиски лучшего банкетного зала для свадьбы. А перед тем, как сделать окончательный выбор, изучите информацию об интересующих вас заведениях в Интернете: почитайте отзывы, посмотрите фотографии, сравните цены.

Постарайтесь арендовать банкетный зал заблаговременно, хотя бы за 3-4 месяца до торжества, особенно если свадьба намечена на разгар сезона (конец мая – начало сентября); в противном случае вы рискуете остаться без приглянувшегося вам места. Удачного вам выбора и счастливого, незабываемого праздника!

Алеся Мусиюк для сайта f-Journal.ru

Как выбрать место проведения свадьбы: 5 шагов!

У свадьбы, как и любого другого праздника, есть два фундаментальных элемента, без которых ничего быть не может: первый — это, естественно, сами жених и невеста, а второй — место, где все будет происходить. Это не преувеличение, подумайте сами — любой элемент можно отбросить, но от этих двух отказаться не получится никак. Еду можно приготовить самостоятельно, как это было совсем недавно, платье сшить самой или попросить кого-то (как это опять же было раньше). Но без места праздника не может быть.

СохранитьКак выбрать место проведения свадьбы? Foto: Shutterstock

Сегодня площадка для свадьбы — не просто пространство для события, но сцена, где разворачивается действие, строятся декорации и воплощаются идеи об идеальной свадьбе. Именно поэтому так важно выбрать такое место, где все будет выглядеть органично, а вам в нем будет удобно. Вопросов при выборе площадки очень много, но мы решили объединить их в несколько общих, чтобы вам стало легче определиться. Делайте пометки!

Первый шаг

Перед выбором площадки

Для того, чтобы начинать выбирать что-то определенное, надо сначала вывести для себя некоторую конкретику, то есть установить фильтры, как при любом поиске. В чем она заключается? Во-первых, определиться с количеством гостей.

Во-вторых, продолжает Юлия Казакова (JulyEvent), определить географию, то есть праздник в городе, за городом или за границей.

В-третьих, нужно примерно определиться с датами свадьбы, но не фиксируйте для себя точную дату до выбора места проведения.

Алена Машкина (The Global Wedding) предлагает такой вариант начала поисков площадки: «Приступая к выбору ресторана, мы рекомендуем создать сравнительную таблицу, куда вы будете вносить данные по понравившимся местам.

Графы могут содержать следующую информацию: название ресторана, расположение, контакты банкетного менеджера, стоимость меню на человека, размер пробкового и сервисного сборов, плюсы и минусы площадки, бонусы и другие характеристики.

Как только определитесь с максимально возможным количеством гостей, можно приступать к поиску».

Расположение

Первое и самое важное при выборе площадки — где она располагается и насколько это удобно.

Анна Стибло (Студия Счастливых Событий) отмечает, что все должно быть максимально близко друг к другу (сборы, ЗАГС или выездная церемония, фотосессия).

Хорошо продуманная логистика свадебного дня — одна из составляющих успеха этого праздника, чем меньше передвижений, тем лучше.

В случае с теми, кто решает отпраздновать свадьбу в другом городе или за границей, логистика вообще становится самой важной частью вопроса, ведь место, где будет проходить праздник, должно быть легкодоступно.

Если же, наоборот, к вам должны будут приехать гости издалека, нужно будет продумать места размещения, а значит проверьте обязательно отели в округе. Чем удобнее будет дорога от места проведения свадьбы до отеля, тем легче будет и вам, и гостям наслаждаться праздником без лишних мыслей.

Сохранить

Второй шаг

Концепция

После того, как вы определились с предыдущими пунктами, наступает время поиска площадки по всем необходимым параметрам. Самое главное, чтобы пространство отвечало задуманной вами концепции. В агентстве WEDKITCHEN поясняют: «Интерьер и декор зала должны быть гармоничны.

Например, если на столах присутствуют классические роскошные композиции, то интерьер в деревенском стиле не совсем будет соответствовать». Не стоит отчаиваться, если площадка вам подходит по всем параметрам, но некоторые интерьерные решения портят всю картину.

Профессионалы могут помочь вам и с этим — в ход идут драпировки, сложные конструкции и так далее, но такие вопросы нельзя решать самостоятельно.

Инфраструктура

Как вам само пространство? Насколько оно большое? Как много помещений? Есть ли сад? Нужно ли вам все это? Обязательно ответьте для себя на вопросы о том, нужно ли вам все то, что предлагает место проведения, и нужно ли в таком количестве. Ведь это дополнительные траты.

Естественно, чем больше помещений будет на площадке, тем легче будет разместить всех профессионалов и гостей. Вы сможете организовать комнату для подготовки жениха и невесты, зону отдыха, место для артистов и тех, кто работает на вашей свадьбе. Исходя из сезона смотрите также на территорию.

Если вы планируете выездную регистрацию, убедитесь, что в ресторане есть для этого подходящее место – терраса, лужайка или отдельный зал.

Учитывайте особенности ваших гостей, и если вы приглашаете пожилых родственников или же людей с инвалидностью, убедитесь, что все помещения легкодоступны.

Варианты на случай плохой погоды должны быть всегда предусмотрены, даже если свадьба намечена на лето. Уточните у администрации площадки, какие решения они предоставляют на случай непредвиденных погодных условий.

Сервис

Конечно, площадка — это не только помещение, но и люди, которые будут работать для вашего праздника. Поэтому крайне важно, чтобы была не только высококлассная кухня, но и вежливый приятный персонал.

При этом не менее важный вопрос — кухня, так как каждому гостю нравится определенная. Кому-то по душе традиционная, а кто-то предпочитает национальную и так далее. Угодить каждому сложно, но возможно, если дело отдано профессионалам. Вкусные блюда — это только половина дела.

Презентация не менее важна. Красиво поданное блюдо обязательно будет съедено первым.

Сохранить

Шаг три

Количество гостей

В самом начале мы уже обозначили, что вам нужно определить, сколько гостей будет с вами на празднике. Теперь, определившись со всеми предыдущими пунктами, посмотрите на оставшиеся площадки и узнайте об их вместительности.

Важно учитывать, что если площадка заявляет вместимость ресторана, например, 80 гостей, это означает, что комфортно будет разместить там не более 60 человек, чтобы осталась зона для танцев. А если планируется выступление группы, то нужно оставить еще больше свободного пространства.

Если кто-то не пришел?

Бывает и такое, это вполне нормально, мы все — люди. Поэтому нужно уточнить, есть ли какая-то определенная политика у площадки, могут ли здесь сделать скидку с учетом не пришедших гостей. У большинства мест проведения не слишком строгие правила в этом отношении, поэтому не стоит стесняться и спрашивать.

Насколько заранее нужно дать список гостей

Если у вас будет четкое понимание, когда именно нужно будет предоставить информацию по количеству гостей, то вы сможете сориентироваться и по рассылке приглашений. С другой стороны, возможно, стоит поискать площадки с более гибкой политикой, которые легко добавят или сократят количество мест, исходя из изменений вашего списка гостей.

СохранитьСтудия Счастливых Событий

Шаг четыре

Эксклюзивность

Все предыдущие пункты были основой и базой, теми этапами, на котором отсеивается большинство вариантов. Теперь же мы переходим к самому тонкому слою.

На площадке будет проводиться только ваша свадьба или же одновременно с вами будут отмечать и другие мероприятия? Это не только вопрос эксклюзивности, но и удобства, особенно, если есть большая природная территория, где гости с нескольких мероприятий будут сталкиваться во время прогулки или отдыха.

Для того, чтобы избежать незваных гостей на свадьбе, проверьте, как именно охраняется территория и как обеспечивается та самая приватность и эксклюзивность, за которую вы будете платить.

В случае, если на площадке будут проводиться и другие мероприятия, нужно уточнить, насколько личным будет пространство для вашей свадьбы. Убедитесь, что администрация предоставит адекватную ситуации приватность, ведь свадьба — семейный и теплый праздник.

У каждой площадки есть свое расписание, особенно, если в день будет проводиться несколько свадеб. Нужно четко представлять, сколько часов будет в вашем распоряжении.

Сохранить

Шаг пять

Дополнения

Остается уточнить лишь некоторые детали, которые тем не менее имеют не меньшую важность, чем все остальное.

Во-первых, уточните цены на фрибар — что предоставляет площадка, есть ли пробковый сбор и как будет проходить расчет за экстра алкоголь.

Также стоит помнить, что если ресторан расположен на территории отеля, имейте в виду, что скорее всего вас ограничат в громкости музыки после 22:00.

Очень важным моментом являются специалисты, которые будут работать на вашей свадьбе. Есть площадки, которые работают только со своими декораторами, флористами, кондитерами. Другие же позволяют нанимать профессионалов со стороны. Об этом обязательно стоит спросить.

Проверьте, есть ли парковка и насколько она вместительная, смогут ли там поместиться все машины или автобусы. Также не лишним будет проверить, где ближайшие больницы, пожарные станции и так далее. Лишь на всякий случай, но лучше это знать, чем быть застигнутыми врасплох.

• Еще одним важным аспектом «на всякий случай» будет информация об условиях отмены брони, потому что всякое может случиться, и нужно быть уверенными, что можно отменить бронь и на каких условиях.
• В качестве итога хочется добавить 15 моментов от JulyEvent, на которые нужно обратить внимание при знакомстве с площадкой и заключении договора:

1. Комфортная вместимость зала.
2. Наличие «смежного» c вами зала и других площадок на территории.
3. Место для проведения выездной регистрации.
4. Как добраться до площадки, парковка для гостей и персонала.
5. Расчет по меню.
6. Каковы условия по алкоголю?
7. Возможен ли привоз своих сладостей, закусок, сыров. Есть ли на площадке холодильник для торта.
8. Есть ли ограничения на ввоз декораций и технического оборудования?
9. Место для фуршета и прочие зоны.
10. Обслуживание официантов.
11. Наличие и точное количество столов, стульев (их формы/модели), текстиля (его качество/цвет/количество).
12. Наличие технического оснащения.
13. Возможность размещения гостей, если свадьба планируется на 2 дня.
14. Комплименты от площадки молодоженам или дополнительные расходы молодоженов.

15. Возможность убрать что-то из интерьера.

Сохранить

Теперь вы во всеоружии будете готовы к выбору площадки для проведения своего праздника! Не забывайте также о том, что на площадку должно уйти не больше 40% бюджета, а профессионалы всегда готовы вам помочь в выборе места проведения. А за вдохновением заглядывайте к нам в инстаграм!

Скачайте нашу электронную книгу Как организовать свадьбу мечты?

Памятка для молодоженов: как выбрать локацию для празднования свадьбы

Теплые летние дни позади и вопрос о том, как организовать свадьбу осенью или зимой, обрел особую актуальность. Холодное время года – точно не повод отменять торжество. У этого сезона есть масса преимуществ. Важно лишь предусмотреть все важные моменты, чтобы свадьба прошла безупречно.

То, насколько этот день будет красивым, запоминающимся и комфортным как для молодоженов, так и для гостей, зависит именно от места проведения мероприятия. Расскажем, как выбрать локацию для свадьбы в осенне-зимний период, на что обратить внимание, а на чем можно сэкономить.

Тенденции празднования свадеб в холодное время года

События в мире, связанные с коронавирусом, безусловно, внесли свои коррективы в свадебные тренды. Популярным стал камерный формат празднования, подразумевающий присутствие не более 20 гостей.

Однако, прогнозы свадебных экспертов довольно оптимистичны.

Несмотря на локдаун, сегодня все больше пар, глядя с позитивом в будущее, планируют масштабные мероприятия, но, при этом, уделяя особое внимание безопасности, чистоте, комфорту при выборе площадки для проведения торжества.

Если говорить об основных тенденциях в том, что касается мест для празднования свадеб осенью и зимой – они стабильны вот уже несколько лет подряд. Рассмотрим детально популярные варианты, которые мы советуем взять на заметку парам, планирующим бракосочетание.

1. Свадьба в арендованном коттедже

Подобный формат позволяет воплотить множество идей.

В арендованном доме свадьба может быть практически в любом стиле, если, конечно, речь идет не о старинном замке или ярко-выраженном урбанистическом интерьере.

Удобен данный вариант еще и безусловной интимностью проводимого мероприятия. Укрывшись на частной территории, молодожены и их гости смогут сполна насладиться празднованием без оглядки на незнакомых людей.

Третье удобство – неограниченность во времени. В арендованном коттедже банкет может проходить до глубокой ночи и даже до утра. Что касается декора, развлечений и других составляющих – четкого регламента тоже нет. Главное – согласовать все с собственником и грамотно подойти к организации мероприятия:

• Подобрать коттедж, максимально подходящий по площади. Необходимо позаботиться о том, чтобы гостям не было тесно как в самом доме, так и на приусадебном участке. Важно, чтобы территория была оборудована беседками, лавочками, навесами, где каждый желающий может уединиться и отдохнуть от шумной вечеринки.
• Позаботиться о стоянке для авто и трансфере для гостей. Стоит выяснить, сколько приглашенных прибудет на собственном транспорте, и определиться, где его разместить. Заранее договориться со службой такси, чтобы гости могли без проблем добраться и выбраться с места проведения торжества.
• Решить вопрос со спальными местами, для тех гостей, которые решать остаться на ночевку или пожелают отдохнуть.
• Организовать закуски и основной банкет. Этот пункт можно доверить кейтеринговой компании, нанять профессиональных поваров либо сэкономить и приготовить еду самостоятельно. Стулья, столы, обеденный текстиль и посуду можно взять в аренду. Важно не забыть о рассадке гостей, разложить на столах карточки с именами.
• Нанять обслуживающий персонал – официантов, бармена, баристу и т.п.
• Обеспечить развлекательную программу и звуковое сопровождение. Этот вопрос лучше доверить профессиональным ведущим и диджеям. Важно также заранее согласовать с соседями, до которого времени будет громко играть музыка, чтобы избежать конфликтов.
• Договориться о выездной церемонии регистрации брака.
• Оборудовать фотозону.
• Украсить зал и прилегающую территорию.
• Подготовить вазы для цветов и стол для подарков.
• Обеспечить безопасность гостям, наняв службу охраны или договорившись с арендодателем о предоставлении этой услуги.
• Подумать об уборке и вывозе мусора после свадьбы. Как правило, арендодатели включают в общий счет эти расходы. В противном случае, можно нанять клининговую службу, которая качественно и быстро устранит все последствия.

Важно также заранее обсудить с арендодателем такие мелочи, как наличие постельного белья, полотенец, средств гигиены в ванных комнатах и туалетах. Обязательно решить вопрос с дополнительными помещениями для подрядчиков (ведущего, музыканта, официантов, поваров), где они смогут переодеться, оставить вещи и пр.

При правильной подготовке можно создать действительно красивый и запоминающийся праздник в арендованном коттедже, который будет полностью соответствовать вашим мечтам.

2. Свадьба в ресторане.

Классический вариант, который никогда не теряет своей популярности. Организовать свадьбу в ресторане намного легче, чем в арендованном коттедже, так как все заботы, связанные с подготовкой банкета, ложатся на плечи профессионалов.

Но приглашающей стороне придется позаботиться о трансфере гостей, гостинице для приезжих из других городов. Также необходимо уточнить в ресторане, предоставляют ли они услугу оформления зала, можно ли пригласить своего ведущего/диджея и т.

п.

Поиск подходящей банкетной площадки стоит начинать сразу, как станет известна дата свадьбы. График хороших заведений расписан на несколько месяцев вперед независимо от сезона. Выбирая ресторан, стоит учесть:

• расположение (важно, чтобы всем гостям было удобно добраться до места празднования);
• наличие парковки;
• вместительность зала;
• соответствие общей концепции свадьбы;
• качество освещения (от этого зависит качество фото- и видеосъемки);
• количество и автономность залов;
• меню (в приличных заведениях предусмотрена бесплатная дегустация банкетных блюд);
• время работы (чтобы этот вопрос не испортил праздничное настроение, уточните, сколько стоит продление времени торжества).

Оптимальный вариант – ресторан, расположенный подальше от жилых домов. В противном случае, свадьба должна закончиться до 23:00. Шум в более позднее время грозит немалым штрафом. Необходимо также оценить прилагаемую территорию – даже в холоднее время года гости захотят прогуляться во дворе, покурить или уединиться в беседке.

3. Свадьба в загородном отеле

Этот формат проведения торжества уже много лет подряд возглавляет списки свадебных трендов. Такова популярность вполне объяснима – в отеле можно организовать свадьбу «под ключ», сэкономив время и молодоженов, и их родителей.

Единственное неудобство, которое может возникнуть – доставка гостей до места проведения торжества. Поэтому многие гостиницы организуют трансферы для гостей.

В остальных моментах свадьба в загородном отеле имеет лишь преимущества:

• Экономия. У многих загородных отелей есть пакетные предложения для проведения свадеб, куда включены все необходимые услуги.
• Удобство. Молодожены могут приехать в отель накануне торжества, чтобы провести девичник и мальчишник, генеральную репетицию церемонии. Таким образом, у них будет возможность хорошо выспаться перед одним из самых главных дней в жизни.
• Красивая территория. Выездная церемония и свадебная фотосессия среди зелени, цветов или на берегу водоема выглядят намного красивее, чем в ресторане или в коттедже.
• Размещение. Гости смогут разместиться в номерах отеля, молодожены – в свадебных апартаментах.
• Автостоянка. Как правило, на территориях загородных отелей есть просторные парковки.
• Банкет. У крупных отелей есть собственные рестораны, которые имеют большой опыт организации масштабных и камерных свадеб.
• Обслуживание. Свадьба в загородном отеле избавляет от необходимости нанимать официантов, уборщиц, посудомойщиц, охрану и пр.
• Оборудование. В отелях, которые специализируются на проведении масштабных мероприятий, есть необходимая светотехника, музыкальное оборудование, мебель, посуда и пр.
• Открытые и закрытые площадки. В большинстве отелей территория оборудована беседками, лавочками, местами для курения, спортивными площадками, детскими комнатами и пр. Молодоженам не нужно думать о том, чем занять гостей, которые пожелают немного отвлечься от празднования.
• Дополнительные услуги. Самые продвинутые загородные комплексы предлагают гостям разные «плюшки» в виде крытых бассейнов, спа-центров, бань, саун и пр.

Как осенью, так и зимой несложно выбрать локацию для проведения торжества. Важно лишь взвешенно проанализировать, что подходит именно под вашу концепцию мероприятия — и идеальная свадьба гарантирована!

Чек-лист по выбору места для свадьбы от свадебного организатора

Вариантов мест для проведения свадеб очень много. И где-то обязательно есть идеально подходящая именно вам. Чтобы поиск прошел быстрее, предлагаем вашему вниманию чек-лист, которым успешно пользуются свадебные организаторы.

Итак, выбирая площадку для свадьбы, учитываем:

1. Месторасположение (лучше, если площадка будет находиться подальше от жилых домов).
2. Парковочная зона (в идеале – бесплатная, на большое количество автомобилей, расположенная недалеко от банкетного зала).
3. Возможность размещения гостей (если выбор пал на ресторан, то рядом должен быть отель).
4. Меню (в загородных отелях этот пункт включен в свадебное предложение, в арендованном коттедже о банкете необходимо позаботиться самостоятельно).
5. Наличие комнаты для переодевания невесты, гримерных для ведущих, музыкантов и пр., гардероба для верхней одежды (особенно актуально осенью и зимой).
6. Территория вокруг заведения (она должна быть чистой, оборудованной беседками, лавочками, местами для курения).
7. Возможности для выездной церемонии и фотосессии.
8. Время работы заведения.
9. Развлекательную программу.
10. Разрешен ли салют (в ресторанах, как правило, это запрещено, как и в частных домах).
11. Техническое оснащение.
12. Интерьер (входит ли в стоимость украшение зала).
13. Дополнительные услуги (сауна, караоке, бассейн, детские комнаты и т.п.)
14. Скидки.

На чем можно сэкономить

Организация свадьбы в межсезонье – осенью или весной – это уже экономия. В этот период можно получить приятную скидку на аренду площадки, банкет или декор, работу свадебных специалистов. Бесплатно дарим топ-5 советов, которые помогут сэкономить при выборе площадки для торжества:

1. Выбирайте для свадьбы непопулярный день. Во многих загородных отелях и ресторанах действуют специальные тарифы — с понедельника по четверг.
2. Бронируйте заранее. Заблаговременный поиск площадки и подрядчиков – самое рациональное решение. Свадебные организаторы и отели часто предлагают дополнительные скидки на раннее бронирование.
3. Отдавайте предпочтение универсальным площадкам. Организация всех этапов свадьбы в одном месте поможет сэкономить не только финансы, но и время, а также нервы. Выбирайте локации, где есть возможность провести фотосессию и выездную церемонию, чтобы не доплачивать за аренду студии и зала в ЗАГСе.
4. Заказывайте вместительный транспорт. Нанять автобус гораздо дешевле, чем несколько такси. Еще лучше, если трансфер гостей берет на себя отель.
5. Делайте ставку на площадки, которые отдалены от центра. На окраине и за городом цены всегда ниже.

Кроме того, многие загородные отели предлагают выгодные свадебные пакеты. В этом варианте срабатывает золотое правило «оптом дешевле».

Так, оплачивая банкет, заказчик получает в подарок номер для молодоженов и скидки на проживание гостей. Парковка предоставляется бесплатно.

За локации для фотосессий тоже платить не придется, как и за пользование бассейном, сауной, услугами спа-центра, обслуживание.

Статья отредактирована модератором. Статьи для продвижения компаний допускаются только в блогах компаний.